هناك ما يعرف بالأطعمة الصديقة التي تضفي هدوءاً على النفس و توازناً في المزاجيات ، منها ما نتناوله يومياً مثل العسل المضاف إليه قطرات من زيت اللوز الذي يهدئ مراكز الخوف فى الدماغ ، أيضاً تناول الكاركاديه المخلوط بعصير الكيوي المهدئ للأعصاب أيضاً ، و هناك أطعمة عن طريق رائحتها و عبقها القوي تهدئ مراكز النوم في المخ و تزيل مشاعر الخوف (فوبيا) التي تداهم من هم فوق الستين ، فيقول الدكتور آلان هاريسن استشاري علم الاستنشاق و التذوق بجامعة شيكاجو بأن استنشاق الڨانيليا من على بُعد 20 سم من الأنف و استنشاق بخار سلق التفاح الأخضر و القرفة يُحفز تحريك مراكز الذاكرة في الدماغ و يزيل حالات الأكتئاب المسيطرة بسبب استحلاب الذكريات المؤلمة.

بالإضافة إلى استنشاق البخار المتصاعد من غليان أوراق الورد البلدي و قشور الليمون و قطرات اللاڨندر و الأعشاب العطرية كالريحان و الكزبرة و البقدونس ، جميعها تهدئ الجهاز العصبي ، و هذا ما يُعرف علمياً باسم Aroma Therapy العلاج بالعطور الطبيعية آروما ثيرابي
و من هنا ، يكون مطبخك ساحة للجمال و الهدوء و التغذية الصحيحة ، و ربما من هذا المنطلق سُمىَ المملكة.