تدهن قاعدة صينية متوسطة الحجم ذات قاعدة متحركة بالزبدة او السمن و ترش بقلبل من الدقيق يخفق البيض جيدا و يضاف له السكر تدريجيا مع الخفق الى ان يتكاثف المزيج ينخل الدقيق مع قهوة نسكافيه فوق مزيج البيض مع التحريك يدويا ثم يسكب في الصينية المعدة سابقا و يملس السطح توضع الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى يتماسك الخليط و يخرج من الفرن و يترك يبرد
طريقة تحضير الحشوة:
تخفق جبنة الكريم مع السكر الناعم و القشطة و الفانيليا و قهوة نسكافيه و عصير البرتقال جيدا حتى يصبح المزيج متجانس تذوب 200 غرام من الشكولاته بالحليب و يقلب مع المزيج السابق ترطب قاعدة و أطراف الصينية بالماء و تغطى بورق الزبدة ، تقطع الكعكة الى نصفين و يوضع النصف الأول بالصينية و يغطى بنصف كمية خليط الجبنة و يملس بملعقة مسطحة ترش طبقة من الشكولاته السوداء المبشورة فوق خليط الجبنة يضاف خليط الجبنة المتبقي و يغطى بالنصف الثاني للكعكة
و بالهنا و الشفا إن شاء الله..و إن شاء الله الكيكة تعجبكم
سبحان الله و الحمد لله و لا اله إلا الله و الله أكبر
يالله على هذه الأكلة الحلوة !!! مشكورة وااااااااااااايد
وفوق كل ذي علم عليم
الكاتب
المشاركات
مشاهدة مشاركاتين - 1 إلى 2 (من مجموع 2)
يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد