اهلا بيكم سيدات المجتمع

ونشوف اكل مين احلى انتم ولا احنا

اليوم هعمل دجاج تركى بس بايد ابو وليد

يالا نشوف المقادير والطريقه

1: عدد 2 فخذ دجاج او اكتر حسب اللى هياكلو وعددهم

2: عدد ا كيلو ارز

3:ملعقه واحده ملح

4: ربع كيلو فلفل اخضر

5:بهارات

الطريقه:

اولا نسلق الارز

ثانيا نقوم بتشريح الفخذ

ونزع العظمه القصيره منه

ثالثا نضع الفلفل الاخضر المتقطع قطع صغيره

على الفخذ

ثم الملح

وكميه البهارات حسب الرغبه

نقوم بحشو الفخز بالارز

ثم نقوم بقفله

ووضعه فى صينيه

ثم نوضعه داخل فرن لا تزيد حرارته الى 50 درجه

ثم نخرجه ونجد الدجاج شكله احمر من فوق

وتقدميه بالهنا والشفا