الكروسان
__________
المقادير:

-2حبه بيض.
-3ملاعق حليب جاف.
-1كأس ماء.
-1أصبع زبده.
-1كأس سكر.
-1ملعقه باكنج بودر.
-1ملعقه خميره.
-4:كأسات دقيق.
الطريقة:
-توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى تتجانس ثم يوضع عليها الدقيق تدريجيا مع الباكنج بودر وتعجن حتى تتماسك وتترك لتخمر لمدة ساعه تقريبا بعد ذلك تفرد العجينه وتحشى ثم تلف ويدهن الوجه بالبيض ثم تخبز في الفرن الى ان تستوي وتقدم مع الشاي .
للحشوة:
(جبن كيري),(جبن مالح مع نعناع)

وصحتين وعافية