المقادير

2/1 كوب دقيق
4/1 كوب زبدة
2 – 3 كوب تمر مقطع
2/1 كوب زبيب
2/1 كوب حليب
1ملعقة صغيرة هيل، مطحون ناعم
1ملعقة صغيرة حبة البركة
1 كوب رقائق الذرة (كورن فليكس )
1 كوب جوز مجروش
شوكولاتة بيضاء او سادة
كؤوس ورقية ( بليسيه ) صغيرة الحجم

***************************
1- ضعي الدقيق في قدر ستانلس متوسط الحجم، ضعي القدر على النار وقلبي الدقيق الى ان
يكتسب بعض اللون الغامق ويتحمص اخرجيه من القدر، اتركيه جانبا.

2- في نفس القدر المستعمل ضعي الزبدة، ضعي القدر على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة.

3- أضيفي التمر، الزبيب، الدقيق، وقلبي على النار باستعمال ملعقة خشبية الى ان تتجانس المكونات
مع بعضها.

4- أضيفي الحليب والهيل وحبة البركة، استمري بالتقليب الى ان يصبح الخليط متماسكا وثقيلا.

5- ابعدي خليط التمر عن النار، قلبي معه رقائق الذرة والجوز. دعيه جانبا الى ان يبرد ثم شكليه على
شكل كرات صغيرة الحجم ، ليس من الضروري ان يكون شكلها منتظما.

6- اعدي الكؤوس : اذيبي الشوكولاتة على حمام ماء ساخن، احتفظي بها دافئة.

7- خذي بعض الشوكولاتة المذابة وضعيها في الكأس، استعملي طرف السكين او ملعقة صغيرة لتوزيع
الشوكولاتة على الكأس، الى ان يتغطى القاع والجوانب تماما بطبقة رقيقة، ضعي الكأس على
صينية، كرري العملية الى ان تملئي عدة كؤوس حسب احتياجك.

8- ضعي الكؤوس بالثلاجة الى ان تتماسك بعض الشيء، اخرجيها من الثلاجة ثم ضعي طبقة ثانية من
الشوكولاتة بنفس الطريقة لكي تحصلي على طبقة سميكة قوية.

9- اعيديها للثلاجة الى ان تتماسك.

10- انزعي الورق عن الكأس بحرص فتحصلي على كأس من الشوكولاتة.

11- ضعي قطعة من حشو التمر في كل كأس . ضعي كأس الشوكولاتة في كأس ورقي لكي يسهل عليك تقديمه

*****************************

صحتين وعافية لكم ……………….