المقادير:

4 ملاعق كبيرة زبدة

4 ملاعق كبيرة نسكويك

2/1 كوب سكر بني

1 علبة حليب نستله المكثف المحلى (397غ)

1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا

2/1 1 كوب فتات بسكويت حلو سادة

4/3 كوب حليب جوز الهند ماجي

جوز هند مجفف

طريقة التحضير:-

تسخن الزبدة، النسكويك، السكر البني وحليب نستله المكثف المحلى في وعاء متوسط حتى تذوب الزبدة والسكر ويتجانس المزيج . تضاف للمزيج روح الفانيليا وفتات البسكويت وحليب جوز الهند ماجي وتحرك حتى تمتزج جيداً . يترك المزيج حتى يبرد ويصبح من الممكن تشكيله . تبلل اليدان لتشكيل قطع من المزيج على هيئة كرات . تمرر الكرات على جوز الهند المجفف . توضع الكرات في صينية مغلفة من الداخل بورق شمعي ثم تبرّد لتجمد