- This topic has 9 ردود, 7 مشاركون, and was last updated قبل 16 سنة، 11 شهر by
.
-
المشاركات
-
قطع الدجاج الذهبية
المقادير:
500 جرام صدور دجاج <<<أستخدم رضوى مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه) المنقوع: فص ثوم مهروس قطعة زنجبيل مهروسة ملعقة طعام خل ملعقة طعام ليمون ملعقتي طعام (كاتشب) ملعقتي طعام سوس <<<أي سوس مفضل ملح-فلفل اسود-فلفل احمر الطريقة
:
ننقع قطع الدجاج في المنقوع <<<كلما زادت المدة أفضل وهذي بعد النقع…….
عند التحضير نحتاج:
طحين به فلفل احمر وملح
بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود <<<<الخل يزيل الرائحة وبقسماط مع ملح فلفل احمر<<<<<<اطحني اي روتي في الطحانة والآن: نضع الدجاج قطعة قطعة في الطحين
ثم البيض
ثم البقسماط
حتى تنتهي الكمية
ويفضل وضعها بالثلاجة حتى تتماسك<<<<<مب ضروري بعدين نحمرها في زيت خفيف على الجانبين…. ونقدمها ذهبيه …..اتهبل!!!وتذوب في الفم……
وانا قدمت معاها شوربة الخضار بالكريمة
وقوارب البطاطا بالجبنه….
ويمكن تجميد القطع في الفريزر لمدة شهور
وبتكون احلى من النجتس….والاطفال بيحبونها……
وعلى الاقل عارف شنو فيها؟؟؟؟{”
وبالهنا والشفا….
نور … عزيزتي .. اكيد تعجبك تذوقيها حتى اعملك الثانية
لان محضرلك برمضان شيء حلوو ههههههههههه
تحياتي الى اخواني
إقتباس الرد:”ubbcode-body”>نور … عزيزتي .. اكيد تعجبك تذوقيها حتى اعملك الثانية
واووووووووو صيااااااااااااااد
تسلم إيدك
انا اصلا احب الدجاج كثير ،،، يعني بتتعب وإنت تحضر طبق الدجاااااااااااااج
وعملتنا إيااااااااااها في رمضان يا بكااااااااااش ههههههههههههههه
يا اللله والله جعت هههههههههههههههههه
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو
كتير شهية
مشكور
وياريت تكمل المعروف بعزومة
يسلمو صياد اكلك كله حلو وخصوص وصفات الدجاج الله يعطيك العافية ماتحرمنا من طبخك الحلو
بس ياريتك لو تبعتي ولو شوي في مسدج اذوقه ههههههههههههههههه
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.