جـــدول يُــبــيــن كــمــيـــة الـــكــولــيــســتـيــرول فـي بــعــض الأطـــعــمــة

يوصى بعدم تعدي كمية الكوليستيرول المأخوذة عن طريق الطعام 300 مليجرام يومياً (للبالغين).

نـــوع الــطـــعـــام

كــمــيـــة الــطــعـــام

كمية الكـولـيسـتـيـرول

بـالــمــيــلــجــرام

Milligram (mg)

لـحـم بــقــر غـيـر مــطــبــوخ

100 جــــــرام

65

لـحـم بــقــر غـيـر مــطــبــوخ

قــلــيــل الــدســـم

100 جــــــرام

59

لـحـم بــقــر مــطــبــوخ

100 جــــــرام

83

لـحـم حـــمـــل غـيـر مــطــبــوخ

100 جــــــرام

79

لـحـم حـــمـــل غـيـر مــطــبــوخ

قــلــيــل الــدســـم

100 جــــــرام

78

لـحـم حـــمـــل مــطــبــوخ

100 جــــــرام

110

لـحـم حـــمـــل مــطــبــوخ

قــلــيــل الــدســـم

100 جــــــرام

110

كـــبـــدة عـــجـــل غـيـر مـطـبـوخـة

100 جــــــرام

370

كـــبـــدة عـــجـــل مــقــلــيــة

100 جــــــرام

330

كـــبـــدة خـــروف غـيـر مـطـبـوخـة

100 جــــــرام

430

كـــبـــدة خـــروف مــقــلــيــة

100 جــــــرام

400

لــســـان خـــروف غـيـر مـطـبـوخ

100 جــــــرام

180

كـــبـــدة دجــــاج مـطـبـوخـة

100 جــــــرام

632

مُـــخ الــعـــجـــل و الــحــمــل

غـيـر مــطــبــوخ

100 جــــــرام

2200

مُـــخ عـــجـــل مــســلــوق

100 جــــــرام

3100

مُـــخ خــروف مــســلــوق

100 جــــــرام

2200

قــلـب خـــروف غـيـر مــطــبــوخ

100 جــــــرام

140

قــلـب بــقــر مــطــبــوخ

100 جــــــرام

274

كـلـيــة خـــروف غـيـر مــطبــوخ

100 جــــــرام

400

كـلـيــة خـــروف مــقـلــيــة

100 جــــــرام

610

لــحـــم دجــــاج أبـيــض

غــيــر مــطــبــوخ

100 جــــــرام

69

لــحـــم دجــــاج داكـــن

غــيــر مــطــبــوخ

100 جــــــرام

110

لــحـــم دجــــاج أبـيــض

مــشــوي بــدون جـــلـــد

100 جــــــرام

85

لــحـــم دجــــاج داكـــن

مــشــوي بــدون جـــلـــد

100 جــــــرام

93

لــحـــم دجــــاج أبـيــض

مــســلـــوق

100 جــــــرام

80

لــحـــم دجــــاج داكـــن

مــســلـــوق

100 جــــــرام

110

لــحــم الـديــــك الـرومـــي الأبـيـــض

بــدون جـــلـــد مـــشـــوي

100 جــــــرام

69

لــحــم الـديــــك الـرومـــي الـداكـــن

بــدون جـــلـــد مـــشـــوي

100 جــــــرام

85

ســـمـــك الـــقــد طــازج Cod

100 جــــــرام

50

ســـمـــك الـــمــاكــريــل

100 جــــــرام

80

ســـمـــك الـــهـــادوك Haddock

100 جــــــرام

74

ســـمـــك الـــســلــمـــون طـــازج

100 جــــــرام

64

ســـمـــك الـــســلــمـــون مُــعــلــب

100 جــــــرام

90

ســـمـــك الـــتـــــونــــة الـــخــفــيــف الــمُــعــلــب بــالــمــاء

100 جــــــرام

29

ســـمـــك الـــتـــــونــــة الـــخــفــيــف الــمُــعــلــب بــالــزيــت

100 جــــــرام

65

ســـمـــك ســـرديــن مُــعــلــب بــالــزيــت

100 جــــــرام

100

ســـمـــك ســـرديــن مُــعــلــب بــصـلصـلــة الــطــمــاطــم

100 جــــــرام

80

اُم الــروبـــيـــان (اللوبستر) Lobster

100 جــــــرام

72

الـــســــرطــــان (الألاسكي الكبير) Alaskan King Crab

100 جــــــرام

53

الـــســــرطــــان الأزرق black Crab

100 جــــــرام

100

الــروبـــيـــان (القريدس) Shrimp

100 جــــــرام

195

مــحـــار Oysters

100 جــــــرام

50

أصــــابــع ســمـــك مُــجــمــدة

100 جــــــرام

50

أصــــابــع ســمـــك مــقــلــيــة

100 جــــــرام

50

كــــــــافــيـــار Caviar

مـــلـــعــقـــة طـــعـــام

(تقريباً 16 جرام)

أكثر من 48

الـــــبـــيــــــــــــض

بـيــضـــة كــامــلـــة كــبــيــرة الــحــجــــم

302

صــفـــار الـــــبـــيــــــــــــض

واحـــدة

302

الــمــايـــونـــيـــز

مـــلـــعــقـــة طـــعـــام

(تقريباً 14 جرام)

10

صــلــصــة الــســلــطــة

مـــلـــعــقـــة طـــعـــام

(تقريباً 16 جرام)

12

حـــلــيــب بـــقــر طـــازج

كــامــل الــدســـم

كـــوب واحـــد

(تقريباً 244 مليليتر)

34

حـــلــيــب بـــقــر طـــازج

قــلــيــل الــدســـم

كـــوب واحـــد

(تقريباً 244 مليليتر)

14

حـــلــيــب بـــقــر طـــازج

2% دســـم

كـــوب واحـــد

(تقريباً 244 مليليتر)

22

حـــلــيــب بـــقــر طـــازج

خـــالـــي الــدســـم

كـــوب واحـــد

(تقريباً 244 مليليتر)

5

حـــلــيــب بـــقــر مُــبــخـــر

كــامــل الــدســـم غــيــر مُــحــلــى

كـــوب واحـــد

(تقريباً 244 مليليتر)

83

حـــلــيــب بـــقــر مُــجــفــف

كــامــل الــدســـم

كـــوب واحـــد

(تقريباً 244 مليليتر)

293

حـــلــيــب بـــقــر مُــجــفــف

خـــالـــي الــدســـم

كـــوب واحـــد

(تقريباً 244 مليليتر)

44

لــبـــن خــالــي الــدســـم

244 مليليتر (كوب)

5

زبــــــــــدة

مـــلـــعــقـــة طـــعـــام

(تقريباً 14 جرام)

35

زبــــــــــدة مُـمــلــحــة

100 جــــرام

230

جــبــنــة الـــشــيــدر

100 جـــرام

70

جــبــنــة الـــكــوتـــج 1% دسم مع قشطة

Creamed Cottage Cheese 1% Fat

نــصــف كــوب

(134جـــرام)

12

جــبــنــة الـــكــوتـــج 4% دسم مع قشطة

Creamed Cottage Cheese 4% Fat

نــصــف كــوب

(123جـــرام)

24

جــبــنــة الـــكــوتـــج بدون قشطة

UnCreamed Cottage Cheese

نــصــف كــوب

(100جـــرام)

7

جــبــنــة كـــريــم

Cream Cheese

مـــلـــعــقـــة طـــعـــام

(تقريباً 14 جرام)

16

جــبــنــة كـــريــم

Cream Cheese

100 جــــرام

94

جــبــنــة قــابــلــة لـلــدهـــن

Cheese Spread

100 جــــرام

71

جــبــنــة إيـــدام

Edam Cheese

100 جـــرام

72

جــبــنــة مــوزاريــــلا (مقشود جزئياً)

28 جـــرام

18

روب من حــلــيـــب بــقـــري

100 جـــرام

7

كـــريــمـــه (نصف دسم)

مـــلـــعــقـــة طـــعـــام

(تقريباً 15 جرام)

6

كـــريــمـــه (خفيفة)

مـــلـــعــقـــة طـــعـــام

(تقريباً 15 جرام)

10

كـــريــمـــه (حامضه)

مـــلـــعــقـــة طـــعـــام

(تقريباً 12 جرام)

8

كـــريــمـــه مــخــفــوقــة مــضــغــوطــة

(مُعلبة في علب رش)

كـــوب واحـــد

(تقريباً 60 جرام)

51

آيـــس كــريـــم (10% دسم)

كـــوب واحـــد

(تقريباً 133 جرام)

53

كــعــك إســفــنــجــي بــدون دهـــن

100 جــــرام

130

كــعــك إســفــنــجــي مـع دهـــن

100 جــــرام

260

كــعــك بــالــجــبــن Cheese Cake

100 جــــرام

95

كــاســتــرد بـالــبــيـــض

100 جــــرام

100

زلابــيـــة Dumpling

100 جــــرام

8

جــيـــلــي مُـغـلـف Jelly

100 جــــرام

0

جــيـــلــي مُـحــضــر بـالــمــاء

100 جــــرام

0

جــيـــلــي مُـحــضــر بـالــحــلــيــب

100 جــــرام

6

بــودنـــج الــحــلــيــب Milk Pudding

100 جــــرام

15

مــلاحــظــة : دائماً راجع المعلومات المكتوبة على المنتجات الغذائية و ذلك لاحتوائها أحياناً على كمية الكوليستيرول في المنتج و اعتمد عليها.