لماذا الإفطار على التمر ؟ كان رسولنا صلى الله عليه وسلم : الذى علمه ربه يبدأ طعام إفطاره بالأسودين (التمر والماء) و أحيانًا التمر و الحليب ، و قد أمرنا بهما في بدء الإفطار . وبالدراسة المعملية لهذه الوجبة البسيطة فى مكوناتها وحالة الصائم عند بدء الإفطار .. وجد أن هذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعول صحي و غذائي كبير ..
فالمعروف علميًا أنه في آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم مما يؤثر على المخ مسببًا خمولاً و شعورًا بالضعف و عدم القدرة على التركيز والتفكير (ما يعرف بالخمول الذهني) مع قلة النشاط العضلى و الحركة (ما يعرف بالخمول الحركي) و أيضًا فإن المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر و الإنزيمات الهاضمة بالمعدة في حالة خمول لقلة السوائل فى الجسم . وعلى هذا الأساس فإن الجسم عند بدء الإفطار يحتاج إلى نوعية دقيقة من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون : سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة و ينشط حركتها و سريع الامتصاص و الوصول للمخ و العضلات لإزالة الخمول الذهني والعضلي و تنشيط الجسم بسرعة .
ونجد منقوع التمر فى الماء أو الحليب هو الغذاء الوحيد الذى يحقق هذه المعادلة خلال 20 دقيقة من تناوله .
. .
1. التمر وسائل التمر يحتوي على سكريات أحادية لا تحتاج إلى هضم .
2. سكريات منقوع التمر سريع الامتصاص فى الدم و منه للمخ و العضلات .
معلومه رائعة تسلم إيدك حبيبتي والله يعطيك الف عافية
الكاتب
المشاركات
مشاهدة 4 مشاركات - 1 إلى 4 (من مجموع 4)
يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد