الرئيسية › منتديات › مجلس مائدة العالم › برياني السمك مصور خطوه .. خطوه
- This topic has 17 رد, 10 مشاركون, and was last updated قبل 13 سنة by
khaledebnrshd.
-
الكاتبالمشاركات
-
8 سبتمبر، 2007 الساعة 11:10 ص #80435
noor_888
مشارك
المقادير
3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون وقرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد به زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت _م ثوم مع زنجبيل ناعمة_حبة كبيرة طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _ م ك بهار برياني_فلفل حار .
الطريقة
1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الا سود والملح ثم نحمرة حتى ينضج
2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة
في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طبخناه ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..
8 سبتمبر، 2007 الساعة 1:53 م #904659صياد بابل
مشاركاللهم صلي على محمد وال محمد يسلم ايدك يا عزيزتي كان برياني كلش جميل عاشت ايدك يا نور
بس ما احب السمك … لو كان معها دجاج كان افضل ههههههههههههه
ننتظر منك المزيد والحلى يا غاليه
الصياد
حلووووووووووووو الاحمر
8 سبتمبر، 2007 الساعة 2:44 م #904683ابنة الرافدين
مشاركتسلم ايدك نور
على الطبق الشهي الذي قدمتيه
لكن المشكلة اننا راح نصاب بالسمنة من اكلاتك الطيبة
ننتظر منك المزيد
تحياتي ياغالية9 سبتمبر، 2007 الساعة 6:24 ص #905251noor_888
مشارك
الرد على :
يسلم ايدك يا عزيزتي كان برياني كلش جميل عاشت ايدك يا نور
تسلم صيادالرد على :
بس ما احب السمك … لو كان معها دجاج كان افضل ههههههههههههه
هههههههههه إنت عكس البابا والماما بيحبوا السمك كثير كثير
على العموم ولا يهمك كم صياد عندنا تكرم عينك بعملك احلى برياني دجاج
9 سبتمبر، 2007 الساعة 6:28 ص #905252noor_888
مشارك
الرد على :
تسلم ايدك نور
تسلمي حبيبتي
الرد على :
لكن المشكلة اننا راح نصاب بالسمنة من اكلاتك الطيبة
نور مشرفة المائدة تحب الرياضة كثير كثير لهذا باخذك معي بعد كل وجبه
9 سبتمبر، 2007 الساعة 7:59 م #905878سيد الخواطر
مشارك[ceِnter] الســـــــــــلام عليكم
شكراً جزيلا
والله يعطـــــيك العافـــــــــــــــــــية على المجهـــــــــــود الرائــــــع
بـــــــــــــارك اللــــــــــــــــه فيـــــــــــك
وجــــــــــــــزاك اللــــــــــه الــــف خيـــــر
****
***
**
*
ديما دموع [/ألَِوان]
10 سبتمبر، 2007 الساعة 6:31 ص #906165noor_888
مشاركتسلم ديما على مرورك
10 سبتمبر، 2007 الساعة 2:49 م #906402(صمت المشاعر)
مشاركمشكورة
ياقمر
طريقه سهله جدا
ها احاول اعملها فى رمضان
تعرفى ناويه اتعلم فن الطبخ فى رمضان
ادعيلى ما اخرب الدنيا
ههههههههههههههههههههههههههه
11 سبتمبر، 2007 الساعة 6:03 ص #906799noor_888
مشارك
الرد على :
مشكورة
ياقمر
انا قمر إنتي شمس
الرد على :
تعرفى ناويه اتعلم فن الطبخ فى رمضان
ادعيلى ما اخرب الدنيا
إنتي رائعه سرسر وما اعتقد بأنك بتخربي الدنيا
على العموم بعد ما تخلصي تدريب إعزميني اما حاليا لا
11 سبتمبر، 2007 الساعة 8:05 ص #906830لؤلؤة النجاح
مشاركوالله طبخاتك حبيبتي رائعة
سلمت يداك
11 سبتمبر، 2007 الساعة 11:04 ص #906939callous
مشاركالحيــــــــــــــــــــن وقت الغــــــــــــــــــــدا …..
بس مافي برياني سمــــــــــــــــك
شكـــــــــــــــــرا لك نور
12 سبتمبر، 2007 الساعة 7:23 ص #907527noor_888
مشاركتسلمي حبيبتي سميره على مرورك
12 سبتمبر، 2007 الساعة 7:24 ص #907528noor_888
مشاركهههههههه
تسلم عزيزي على مرورك
14 سبتمبر، 2007 الساعة 12:57 ص #908887شاعر الشباب
مشاركما احلى السمك
بس انا عندى بردالدكتور مانع عنىالسمك
مرة تانية15 سبتمبر، 2007 الساعة 8:48 ص #909709noor_888
مشاركسلامات ابو الشباب
إنت بس قولي إيش تاكل وانا من عيوني بعملك إياه
-
الكاتبالمشاركات
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.