الرئيسية منتديات مجلس مائدة العالم الكباب الميرو (أكلة سعودية)

مشاهدة 11 مشاركة - 1 إلى 11 (من مجموع 11)
  • الكاتب
    المشاركات
  • #79978


    بسم الله نبدأ بالمقادير:

    – كيلو من اللحمة المفرومة فرماً متوسطاً.
    – 2 كأس من دقيق الدخن.
    – 2 ملعقة من الثوم المهروس.
    – ملعقة أكل من الفلفل الأسود.
    – ملح.. قدر الحاجة.
    – نصف كأس ماء للعجن.
    – زيت للقلي.

    الطريقة:
    اعجني اللحمة مع دقيق الدخن والملح والفلفل والثوم بالماء،
    واعملي منها حبات مدورة في حجم حبة الزيتون الكبيرة،
    ثم سخني الزيت واقليها حتى تصبح بنية اللون.

    تقدم ساخنة مع سلطة خاصة وهي:
    مقادير السلطة:
    – كأس طحينة.
    – 2 ثمرة خيار مقطعة قطعاً متوسطة.
    – 1 طماطم كبيرة مقطعة قطعاً متوسطة.
    – بصلة كبيرة مقطعة قطعاً متوسطة.
    – 4 حبات من البيض المسلوق.
    – فنجان من الخل الأبيض.
    – نصف كأس ماء.
    – ملح.
    – بهار (فلفل أسود وكمون).

    تخلط الطحينة مع الخل والفلفل والكمون والملح ثم الماء، وتخلط حتى تصبح غليظة،
    ويمكن زيادة بعض الماء عند الحاجة، ثم يضاف الخيار والطماطم والبصل ويقلب،
    ثم تسكب في أطباق السلطة وتزين بأرباع البيض المسلوق.


    #900168

    مرحباااااا

    اوووووووووووف جوووووووووووعان

    هههههههه

    شكرا على المعلومات

    حبيب الشعب طير الغرام

    #900207
    noor_888
    مشارك

    تسلم الايادي إيدك حبيبتي ام الايهم

    وتسلمي على الموائد الرائعة والله يعطيك الف عافية

    نشيطة ما شاءالله عليك \\\تسلمي حبيبتي

    #900308
    فطمطم
    مشارك

    ام الايهم الله يعطيك الصحه

    عزيزتي كيف احصل على الطحينه بصراحه لا اعرف مكوناتها

    مع اجمل تحياتي


    #900400

    الرد على :


    اوووووووووووف جوووووووووووعان


    انا كمااان لمى اجوع ادخل مطبخ نور و اشوف وش الجديد

    تسلم يا طير الغرام عالطله الحلوه

    #900402

    الرد على :


    نشيطة ما شاءالله عليك




    عن تضربيني عين

    امزح

    مشكوره حبيبتي عالطله الحلوه

    #900405

    هلا فطمطم

    الطحينيه تلاقيها جاهزه في للاسواق

    ان شاء الله تجربي الوصفه و تخبريني رايك

    #900894
    صياد بابل
    مشارك

    ا

    اللهم صلي على محمد وال محمد

    ام الايهم

    يا ماء الله على هذا الكلات الجميله … وين كنتي ضامتها اكيد قي الثلاجه هههههههه

    نتمنى نذوق طعم كباب سعوديه … يلاا يا دبه ورينها اكلاتكم لبعد

    قبل رمضان لا تفوتنى ههههه

    اشكرك على هذا اكله السعودية .. الله يعطيك العافيه

    #900906

    تسلمى ام الايهم

    كتير كتير حلوه

    تسلمى يا قمر

    على كل جديد

    #901017

    يسلمووووووووووووووو ام الأيهم

    #1530547
    mohamedbaia2011
    مشارك

    يا جماعه فن الكباب المصري ولا ايه مع ان الكباب المصري رائع
    ارجوا ان تجربوه

مشاهدة 11 مشاركة - 1 إلى 11 (من مجموع 11)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد