الرئيسية منتديات مجلس مائدة العالم الروبيان المتبل بالنعناع

مشاهدة 8 مشاركات - 1 إلى 8 (من مجموع 8)
  • الكاتب
    المشاركات
  • #79306

    الروبيان المتبل بالنعناع

    http://www.farfesh.com/article-images/b051211132623.jpg

    المقادير

    كيلو ونصف روبيان كبير غير مطهو
    ملعقتان من الزيت النباتي
    حبة بصل تقطع إلى شرائح

    تتبيلة المصالا

    ربع كوب أوراق كزبرة
    ثلث كوب أوراق نعناع أخضر
    2 ملعقة ماء
    2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
    2 فص ثوم مفروم
    ملعقة زنجبيل مبشور
    2 ملعقة خل أبيض
    ملعقة صغيرة كركم مطحون
    ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
    ملعقة صغيرة هيل مطحون
    ملعقة صغيرة ملح

    التحضير

    1- يقشر الروبيان وتبقى ذيوله موصولة ويزال من ظهوره الخيط الداكن بسكين حاد وبحذر
    2- تضاف جميع محتويات أو مقادير تتبيلة المصالا إلى الخلاط وتدور عدة مرات حتى تصبح طرية
    3- يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف البصل ويحرك إلى أن يكتسب قليلا من اللون البني
    4- يضاف معجون المصالا للقدر ويحرك حتى تنبعث رائحته فيضاف الروبيان ويطهى لخمس دقائق أو حتى ينضج
    5- يفرغ في طبق تقديم عميق قليلا ويزين ببعض أوراق الكزبرة او البقدونس ويمكن تقديمه مع الخبر وسلطة الخضروات أو الأرز

    وصحة وعافية ….

    مع أجمل التحايا وأعطرها

    #894009
    noor_888
    مشارك

    مرحبا معانق الليل

    إسم جديد على المائدة

    تسلم إيدك إعتقدتك في البداية إنك العضو نور

    تسلم عزيزي على الربيان الرائع انا احب هذه الوجبه كثير كثير

    تسلم إيدك والله يعطيك الف عافية

    #897429

    الســــــــــــــــــــــــــلام عليــــــــــــكم ورحمـــــــــــــــــة اللــــــــــــــــــــــــه

    عاشـــــــــت يــــدك علـــى هـــذا الــمــــجــــهـــــــــــــــــــــــــــــود الــجـــمـيـــــــــــــــــل والمـــــــبادرة الرئــــــــــــــــــــــــــــــــعة

    وجـــــــــــزاك اللــــــــــــــه الــــــــــــف خيــــــــر على المعلومة المفيدة

    وأن شـــــــــــــــــــــــاء اللــــــــــــــــه تكون المواضيـــــــــــــــــــــع القادمـــــــــة أفضــــــــــل

    ولك مني احــــــــــــــــــــر التحيـــــــــــــــــــــــة

    #897804

    #899283

    #899376
    صياد بابل
    مشارك

    ام لا يهم نوووووووووووورتيس يا غاليه

    بلعافيه

    #909181

    امممممممممممم

    روعة

    سلمت يداك

    مع انتظار اطباق جديدة

    #909474

    يسلمو معانق على الطبق

مشاهدة 8 مشاركات - 1 إلى 8 (من مجموع 8)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد