تحية عطرة الى اعضاء وعضوات مجالسنا………….

هذه اول مشاركة لي في هذا القسم وارجو ان تكون بالمستوى المطلوب……….

وبصراحة الاكلة عزمني عليهة احد اصدقائي ورجعت للبيت وعملتها ونجحت وكلت لازم اتضوكوهة وياي ………

والف عافية مقدما وارجو ان تجربوها وتكولولي طيبة لولا ……….

بان كيك

المقادير:2بيضة+كوب طحين+كوب حليب+نصف ملعقة كوب ملح

طريقة العمل:
1_ينخل الطحين والملحفي كاسة وتعمل حفرة في الوسط
2_يخفق البيض بالملعقة قليلا ويضاف اليه نصف كمية الحليب ثم يضاف الى الطحين في الحفرة ويخلط جيدا بالملعقة وتترك العجينة مدة نصف ساعة
3_يضاف الحليب اليهابالتدريج مع الخلط المستمر مدة خمس دقائق
4_يذاب قليل من الدهن في مقلاة صغيرة ثم تسكب فية ملعقة كبيرة من العجينة بحيث تكون كافية لتغطية سطح المقلاة
5_يحمر السطح ثم تقلب ليحمر السطح الاخر
6_تقلب على ورقة مرشوشة بالسكر ويرش عليها السكر الناعم او تقدم مع المربى او العسل

ارجو ان تكون سهلة وطيبة والف عافية ………..

يلة انتظر ردودكم الحلوة باول اكلة اطبخهة وان شاء الله تعجبكم