لماذا نسمي قبل الذبح؟

توصل فريق من كبار الباحثين واساتذة الجامعات في سوريا

‏الى اكتشاف علمي يبين ان هناك فرقا كبيرا من حيث العقامة الجرثومية بين اللحم ‏المكبر عليه

واللحم غير المكبر عليه.‏ ‏

وقام فريق طبي يتألف من 30 استاذا باختصاصات مختلفة

في مجال الطب المخبري ‏والجراثيم والفيروسات والعلوم الغذائية وصحة اللحوم والباثولوجيا التشريحية

وصحة ‏الحيوان والامراض الهضمية وجهاز الهضم بابحاث مخبرية جرثومية وتشريحية على مدى ‏ثلاث سنوات

لدراسة الفرق بين الذبائح التي ذكر اسم الله عليها ومقارنتها مع ‏الذبائح التي تذبح بنفس

الطريقة ولكن بدون ذكر اسم الله عليها.‏ ‏

واكدت الابحاث اهمية وضرورة ذكر اسم الله (بسم الله الله اكبر)

على ذبائح ‏‏الانعام والطيور لحظة ذبحها وكانت النتائج الصاعقة والمفاجئة

والتي وصفها اعضاء ‏‏الطاقم الطبي بانها معجزات تفوق الوصف والخيال.‏

وقال مسؤول الاعلام عن هذا البحث الدكتور خالد حلاوة

ان التجارب المخبرية ‏‏اثبتت ان نسيج اللحم المذبوح بدون تسمية

وتكبير من خلال الاختبارات النسيجية ‏‏والزراعات الجرثومية مليء بمستعمرات الجراثيم ومحتقن بالدماء

بينما كان اللحم ‏‏المسمى والمكبر عليه خاليا تمام من الجراثيم وعقيما ولا يحتوي نسيجه على الدماء.‏

ووصف حلاوة في حديثه لوكالة الأنباء الكويتية (كونا)

ان هذا الاكتشاف الكبير ‏‏يمثل ثورة علمية حقيقية في مجال صحة الانسان

وسلامته المرتبطة بصحة ما يتناوله من ‏‏لحوم الانعام والتي ثبت بشكل قاطع أنها

تزكو وتطهر من الجراثيم بالتسمية والتكبير‏على الذبائح عند ذبحها.‏ ‏

ومن جانبه قال الباحث عبد القادر الديراني ان عدم ادراك الناس في

وقتنا هذا ‏‏للحكمة العظيمة المنطوية وراء ذكر اسم الله

على الذبائح ادى الى اهمالهم وعزوفهم ‏‏عن التسمية والتكبير عند القيام بعمليات ذبح الانعام والطيور

“مما دفعني لتقديم ‏‏هذا الموضوع باسلوب اكاديمي علمي يبني اهمية وخطورة الموضوع

على المجتمع الانساني ‏‏بناء على ماشرحه الاستاذ العلامة محمد امين شيخو في دروسه القرانية

وما كان يلقيه ‏‏على اسماعنا ان الذبيحة التي لايذكر اسم الله عليها يبقى

دمها فيها ولا تخلو من ‏ ‏المكروب والجراثيم”.‏

‏ يذكر ان الله سبحانه وتعالى امر بالتسمية عند الذبح فقال جل جلاله فى سورة ‏‏الانعام ” فكلوا مما ذكر اسم الله عليه ان كنتم باياته مؤمنين ” (ايه 18)

وقال جل ‏‏شأنه ” ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه وانه لفسق

” (ايه 121) وقال ايضا ‏‏”انعام لايذكرون اسم الله عليها افتراء عليه” (ايه 138) .‏

‏واشار الديراني الى ان فريق البحث اخذ امر التكبير على الذبائح في ‏‏البداية بشيء من البرود

والتردد ولكن ماان بدأت النتائج الاولية بالظهور حتى ذهل ‏‏فريق واخذ طابع الجدية

والاهتمام الكبير ولم يتوقف سيل المفاجات طيلة فترة البحث ‏‏والدراسة

ولقد كان لذلك اثر اعجازي عظيم بدا من خلال العقامة الجرثومية للحوم

‏‏التي ذكر اسم الله عليها اثناء الذبح وخلو نسيجها من الدماء بعكس اللحوم

التي لم ‏‏يذكر اسم الله عليها عند الذبح