3 دجاجات متوسطة بدون عظم 5 اعواد قرفة 1 بصلة 3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة 3 حبات جزر متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة 2 حبة باذنجان متوسطة مقطعة لمكعبات 1 بصلة صغيرة مقطعة 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة 3 حبات كوسا متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة 250 غرام بازيلا خضراء 4 حبات هيل رشة فلفل اسود ناعم وقرفة 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 3 ملاعق كبيرة شعيرية
الطريقة
* يقطع الدجاج قطعا صغيرة. * تغسل قطع الدجاج جيدا ثم توضع على النار مع 7 اكواب كبيرة من الماء واعواد القرفة والبصلة . * بعد الغليان تزال الزفرة ثم تضاف الخضروات بعد 10 دقائق بالترتيب التالي: بطاطس، جزر، باذنجان، بصلة، طماطم، كوسا وبازيلا. * يضاف الى الخضروات الهيل والفلفل الأسود والقرفة ومكعبا مرقة دجاج ماجي. * قبل ان تنضج الخضروات بخمس دقائق تقريبا تضاف الشعيرية وتترك حتى تنضج.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد