كشف الباحثون في دراسة طبية نشرت مؤخرا، عن أن شرب الحليب قد يساعد الجسم في مقاومة الإصابات و الإنتانات الفيروسية والأمراض الخطيرة الأخرى ومنها السرطان.

“يرى الباحثون أنه إذا ثبتت الفوائد الصحية لهذا الحمض فان ذلك سيقود إلى تطوير نوع جديد من منتجات الحليب”.
و تفيد الاكتشافات الجديدة أن حمض لينولييك الموحد، و هو أحد أنواع الدهون الموجودة في حليب الأبقار، يحسن نشاط الجهاز المناعي في الجسم، ما يجعله علاجا قويا مضادا للأمراض.

و في أول تجربة من نوعها على البشر، سيقوم العلماء في جامعتي ساوثامبتون و ريدنغ البريطانيتين، باختبار فعالية هذا الحمض في مساعدة الجسم على مقاومة الإصابات البكتيرية و تقليل نمو الأورام، من خلال فحص ثلاثة أشكال مختلفة منه، بإعطاء ثلاثة جرعات متزايدة منها للأشخاص المشاركين، لمدة ستة أشهر ، و ذلك لتحديد نوع الحمض و الجرعة التي تحقق الفوائد الصحية المطلوبة.

و كانت الدراسات قد أظهرت أن أفضل طريقة لزيادة المحتوى الكلي للحليب من هذا الحمض، تتمثل في إطعام الأبقار أعشاب و حشائش طازجة.

و أظهرت البحوث المخبرية السابقة التي أجريت على الفئران، أن هذا النوع من الدهون يتميز بخواص منشطة للمناعة و مضادة للسرطان.

و يرى الباحثون أنه إذا ثبتت الفوائد الصحية لهذا الحمض، فان ذلك سيقود إلى تطوير نوع جديد من منتجات الحليب و الزبدة و الجبنة التي يتم تسويقها كجزء من الغذاء الصحي لتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

و أوضح الخبراء أن أحد أسباب الفوائد الوقائية لحمض لينولييك الموحد، يرجع إلى قدرته على تحسين نشاط و قدرة جهاز المناعة على التعرف على الأورام و رصدها و تدميرها.

و أشار الباحثون في المجلس البريطاني لبحوث العلوم البيولوجية و التكنولوجيا الحيوية، إلى أن لهذا الحمض فوائد أخرى فهو يقلل كمية الدهون في الدم و المخزنة في الجسم، مما يكسبه قدرة على مقاومة الأمراض القاتلة الرئيسية كأمراض القلب و البدانة