تسلموا جميعا على المرور

حبيبتي أعتقتد عندك مشكله بالمكونات واحيانا تلعب الحرارة دور بس لازم تضبطي المقادير

اختي العزيزه كرويه ممكن تعمل كريمات بدون زبده وهذه بعض الطرق لعمل الكريمات
الكريمه البيضاء (1)

المقادير:

كوبين كريما سائلة طازجة
ملعقتين طعام سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:

تخفق الكريما في الخفاق الكهربائي حتى نحصل على
كريما كثيفة يضاف السكر والفانيلا ويخلط تدهن الكعكة

يمكن إضافة قطرات من أي نوع صبغة ملونة حسب الذوق

الكريمه البيضاء (2)

المقادير:
2بياض بيض
كوبين وربع سكر ناعم
ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة:

يخفق بياض البيض الخفاق الكهربائي لمدة نصف دقيقة
يضاف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق على سرعة
بطيئة يضاف عصير الليمون ونستمر بالخفق حتى نحصل
على كريما كيثفة تدهن الكعكة .