- This topic has 6 ردود, 5 مشاركون, and was last updated قبل 22 سنة، 7 أشهر by
.
-
المشاركات
-
المقادير …
10 او عشرين حبة روبيان طازج ..أو حتى مثلج ..؟
بصلة واحدة ..طماطماية واحده
ملح
زيت
صلصة طماطمالطريقة
في البداية ..يطبخ الروبيان في ماء وملح الى أن ينضج قليلا …
ثم نضع البصل في الزيت على المقلاة او المحماس …حسب ما يسميه كل واحد منكم ..ثم تضاف قطع الطماطم الصغيرة جدا وتقلب مع البصل وقليل من الملح …
بعد ذلك تضاف قطع الروبيان وتقلب الخلطة مع إضافة القدر المناسب والمرغوب فيه من صلصة الطماطم ..الى أن تستوي الطبخة …وبالهناء والشفاء ….
بيني وبينكم هذي من الأكلات القليلة اللي جربت اطبخها بنفسي …وطلعت أفضل من أكلات مطاعم خمس نجوم
مع تحياتي
يم يم يم باين عليها اكله لذيذه
بس المشكلة انه الربيان وايد غالي (طبعا الطازج)
بس قولي زاهر هذه الوجبة تاكل مع الخبز او العيش شكلها حلوه للسندويشات
انت مو رايك
أختي الغالية همسة شوق سعيده بإذن الله تعالى
هذي الوصفة للأكلة تؤكل مع الخبز …ويمكن للسندويتشات …
أما مع الرز إذا عملتي الروبيان مع الكبسة ..فيكون طعمها لذيذ جدا …جربيها حتعرفيها …
بالنسبة لغلاء الروبيان الطازج فهو فعلا غالي لأن مصائده في السلطنة توجد في المنطقة الوسطى فقط والحمدلله متوافر لدينا طازج ..فترة صيده من شهر 9 الى اواخر شهر 11 …
ويصدر الى الفنادق الفخمة في مسقط ودول الخليج …سعر المائة حبة روبيان يتراوح ما بين 20 الى ثلاثين ريال ..هذا في منطقة الصيد أما في مسقط فيكون أغلى بكثير …
مع تحياتي
ولا يهمك أخوي الحنون ..بلا ميزانية بلا بطيخ ..انته تفضل عندي وانا عازمك على الروبيان الطازج …
انته آمر بس …
بس هاه ..ترى الأكلة من إيدي شخصيا ..يعني لو صار لك شيء لا سمح الله …..لالالالالالالالا
لا تخاف ..ان شاء الله ما يصير شيء…
مع تحياتي
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.