-حبات البطاطا المغسوله. -ملعقة ونصف من النشا. -رشة ملح. -قطع الدجاجة المسلوقة مع الليمون والملح والبهارات والفلفل الحار( إختياري) وتركها إلى أن يجف الصلصة.. يمكن إختيار الحشو بما تحب بدل قطع الدجاج.. -جبنة البيتزا المبشورة (إختياري)
_الطريقة:
-قشري البطاطا وإبرشيها. -إمزجي رشة الملح والبطاطا المبروشه و2/1 1 ملعقة طعام من النشا -ضعي ملء كفيك من شرائح البطاطا الصغيرة في ملة قلي فوق زيت مغلي -إحضري ملة أصغر من الأولى وإضغطيها بهدوء فوق البطاطا وثبتيه بالأولى. -إقلي البطاطا وفوقه الملة الأخرى حتى يصبح البطاطا باللون الذهبي.. -أخرجي المله الثانية والبطاطا المبشور الذي أصبح على شكل عش العصفور -قلبي الناحية الأخرى من عش البطاطا فوق الزيت إلى أن يكون الجانب الأخر بلون ذهبي -أخرجي العش وضعيه فوق مل تصفية الزيوت ثم إتركيه لخمس دقائق فوق منديل ورقي يمتص الزيوت -ضعي صلصة التي إخترتيها أو صلصة الدجاج الجافة فوق عش البطاطا ورشي فوقها الجبنة المبشورة
-قبل تقديم الطبق نضعه قي الفرن إلى أن تذوب الجبنه وتميل إلى اللون الذهب أو تحمر .. بعدها نقدم الطبق.. ..
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد