تتجنب نساء كثيرات تناول وجبة العشاء بهدف إنقاص وزنهن وهن لايدرين أنهن بتجنب هذه الوجبة يحافظن أيضا علي سلامة قلوبهن‏..‏ فقد أظهرت دراسة علمية عن الأزمات القلبية التي تصيب المرأة قام بها خبراء بريطانيون أن هناك علاقة بين الأزمات القلبية وبين تناول وجبة عشاء دسمة‏,‏ لأن هذه الوجبة لايعقبها عادة نشاط جسماني وإنما يعقبها نوم مما يزيد من خطورة الإصابة بأزمة قلبية أثناء الليل‏.‏ وأثبتت نفس الدراسة أن تناول الأطعمة الصحية قليلة الدهون يؤدي إلي نتيجة عكسية حيث يترتب عليه إنخفاض مستوي الأحماض الدهنية في الدم وبالتالي تراجع إحتمال الإصابة بأزمة قلبية‏.‏

وأوصت الدراسة بتناول عدة وجبات خفيفة في اليوم الواحد لأنها تحقق للجسم فوائد عديدة أهمها ضبط مستوي الأنسولين في الدم سواء عند الأصحاء أو عند المصابين بمرض السكر بالإضافة إلي أنها تخفض نسبة الدهون في الدم‏..‏ وتقدم خبيرة التغذية الإنجليزية كريستين ستارك بعض النصائح التي تفيد في التحكم في كمية ونوعية وجبة العشاء خاصة تلك التي يتم تناولها في المطاعم والتي تكون غنية بالسعرات الحرارية‏.‏
‏

‏
*‏ لاتنخدعي بكلمات موجودة علي قوائم الطعام مثل كلمة مشوي أو مقلي
‏
*‏ لاتطلبي عدة طلبات فور جلوسك في المطعم‏..‏ بل إبدئي بطبق سلاطة ليملأ معدتك‏..‏ فربما تشعرين بعد ذلك بعدم حاجتك إلي تناول طبقا رئيسي‏..‏ وإذا كنت تتناولين العشاء في البيت فتنصحك خبيرة التغذية بالإكتفاء بكوب زبادي وثمرة فاكهة‏..‏