جبتلكم اليوم اكلة صينية (( خبز توست بالقريدس_ الجمبري))

المقادير:

القسم الأبيض فقط من بصلة خضراء واحدة

60 جرام كستناء

200 جرام لحم القريدس(( الجمبري ))

بيضة واحدة

2 ملعقتا طعام إلى 3 ملاعق طعام ماء بارد

9 شرائح خبز إفرنجي

1/3 ثلاثة أرباع الكوب حبوب السمسم

زيت نباتي للقلي

الطريقة:

1- يفرم البصل الاخضر مع الكستناء

ويضاف لحم القريدس والبيض والماء ويطحن الخليط

2- تمسح شرائح الخبز بخليط القريدس بالتساوي , تنزع أطراف الخبز المحمصة وتقطع كل شريحة خبز إلى 4 مثلثات

3- تغمس مثلثات الخبز بحبوب السمسم لتغطيها بالتساوي.

4- تقلى مثلثات الخبز في زيت معتدل السخونة تقلب المثلثات وتقلى لفترة قصيرة ثم ترفع وبعدينننننننننننننننن يا حلوين تقدروا …………………. اتاكلوها طبعا

انا راح استبدل القريدس بالدجاااااااااااااااااج فديت الدجاج ما في احلى منه ولا ارشق ولا جمال مثل جماله الفتان يممممم