علي عكس ما هو شائع‏,‏ أكدت دراسة أمريكية حديثة أن تناول الألبان كاملة الدسم تقلل من الإصابة بأورام الثدي والقولون‏,‏ وذلك لاحتوائه علي الكالسيوم وفيتامين د واللينوليك الازدواجي‏.‏

كما أن وجود اللينوليك الازدواجي في الألبان كاملة الدسم ومنتجاتها من شأنه مقاومة الأورام‏,‏ وتقوية جهاز المناعة والنظام‏,‏ كما يجنب الجسم تخزين الدهون‏,‏ وبالتالي إنقاص وزنه‏,‏ حيث تبلغ كمية هذا العنصر المهم صحيا نحو‏45‏ مجم في كوب اللبن كامل الدسم‏,‏ وتتراجع كميته في كوب اللبن منخفض الدسم لتصل إلي‏15‏ مجم‏,‏ بينما يخلو منه تقريبا في خالي الدسم‏,‏ ويكشف الأطباء عن أن ما تتم إزالته من الألبان منخفضة الدسم ليست فقط دهونه ولكنها مكونات طبيعية تنطوي علي فوائد صحية وغذائية مهمة تستخلص منها منتجات شهية مرتفعة الأسعار مثل القشدة والكريمة والزبدة والسمن البلدي‏,‏ ولتجنب أضرار كثرة تناولها ينصحون بالاكتفاء بتناول الألبان كاملة الدسم لاحتوائها بشكل طبيعي علي الكميات المثالية والمناسبة للتغذية الصحية‏.‏

دمتم سالمين