المقادير

كاس من الارز الطويل
حبة من الفليفلة الحمراء
حبة من الفليفلة الخضراء
حفنه من الزيتون الاسود وحفنه من الزيتون الاخضر
علبة صغيرة من التونه
نصف كاس من البازلاء المسلوقه
نصف كاس من الذرة
ربع كاس من مخلل الخيار الصغير
بصلة مقطعة حلقات
ملعقة كبيرة من الجبنة الصفراء
عصير ليمونتين
قليل من الملح
زيت الزيتون

الطريقة  

* يغسل الارز ثم يسلق مده عشرين دقيقة في الملء المملح.
* تشوى الفليفلة على النار ثم تقشر وتفرم فرما ناعما.
* يخلط الارز مع الفليفلة المفرومة ومخلل الخيار والبصل المقطعين مع حبات البازلا والذرة والتونة.
* يقطع الزيتون الاخضر والاسود عرضيا ويزال النوى ويضاف الى الارز.
* يمزج الزيت مع عصير الليمون ويصب المزيج فوق السلطة.
* تقدم باردة.

عليكمممممممممممممم بالعافيــــــــــــــــــه

روعتك انك تعيش بداخلي انسان
روعتك انك ملكت القلب من اول
      الشـــــــــريـــــــــان