المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت او زبده
فانيليا
6 بيضات
2 كوب ماء
2 ملعقه بيكينغ بودر
2 كوب كريم شانتيه
كراميل وشوكلاته
زبده – زيت ذرة

الطريقه
يغلي الماء مع قليل من الملح والزبدة والزيت وينخل الدقيق والخميرة بعد ان يرفع الماء من على النار للتقليب السريع حتى يختلط , يوضع على النار الهادئه مع التقليب حتى يتكور .يرفع من النار ويترك ليبرد . يخفق البيض مع الفانيلا ويضاف الى العجينه ويقلب حتى يختفي البيض تماما ويترك حوالي ساعة … تعمل كرات صغيرة من العجينه وترص في صاج مدهون ويدخل الفرن حتى ينضج . يترك ليبرد ويحشى بالكريم شانتيه ويرص في طبق

عود ترى داعي الهوى عند بابك واروي القلوب الي بعد ما ترون