سلطة المعكرونة باللحم المدخن

المقاديـر:

1/2 كيلو معكرونة حلزونية ملونة
4 حبات بندورة صغيرة مقطعة أنصاف
1 فليفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
1 فليفلة حمراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
1 خيار مقطعة شرائح
تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
2 بصلة خضراء مقطعة شرائح
8 شرائح لحم مدخن

الصلصـة:
2 ملعقة صغيرة زبد
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة صغيرة صلصة حارة
ملح وفلفل

الطريقـة:
تسلق المعكرونه وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد وتصفى جيدا.
تجهز الصلصة ترفع الزبدة على النار حتى تسيح و يضاف باقي المقادير معاً.
تخلط المعكرونة مع باقي المقادير (الخضار) والصلصة وتقلب جيداً ثم ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وتقدم. بالهنا والشفاء.

مدة الطهو: 10 دقائق
غير صالحة للتجميد