لندن ـ «البيان»: توصّلت دراسة بريطانية جديدة إلى أن تناول التفاح والطماطم يقوي الرئتين. ومن الثابت علمياً أن الفواكه والخضروات الطازجة يمكن أن تقلص مخاطر الربو ،
وأمراض الرئة المزمنة، لكن الدراسة الجديدة التي قام بها فريق من الباحثين في جامعة نوتنجهام البريطانية وجدت أن التفاح والطماطم يمكن أن يكونا من أكثر الخضار والفواكه نفعاً للصحة. ولاحظ الباحثون من خلال نتائج الاستبيان الغذائي الذي أجاب عليه 2633 بالغاً ممن يعانون من مشاكل لها علاقة بالتنفس أو الربو وشكاوى الرئة الأخرى، ونتائج فحوصات الطاقة الرئوية التي اخضع لها هؤلاء، ان الاشخاص الذين يتمتعون بأكبر سعة رئوية هم اولئك الذين يأكلون أكثر من 5 تفاحات في الاسبوع أو يتناولون الطماطم مرة كل يومين على أقل تقدير.

ويحتوي التفاح على نسبة عالية من مادة مضادة للأكسدة تدعى كورستين، وهي موجودة كذلك بكثرة في البصل والشاي والعنب. وربما تكون هذه المادة مهمة في حماية الرئة من آثار الملوثات الموجودة في الجو ودخان السجائر. ورحب الدكتور جون هارفي من جمعية أطباء أمراض جهاز التنفس البريطانية بالدراسة ووصفها بأنها مثيرة للاهتمام وتبين أن حبة طماطم وتفاحة واحدة في اليوم يمكن أن تساعدا على التنفس بسهولة أكبر.

مشموشة الفرفوشة