ذهب لذيذ  أعطني لقمة

لندن (رويترز) – يستخدم الذهب عادة كحلي ويرمز الى الثراء ولكن وجهاء لندن وضواحيها يأكلونه منذ سنوات لاسباب صحية ويعتقدون انه يحمي من الشيخوخة.

قال بروس ألكسندر أحد أصحاب مطعم أرشبيلاجو في الوست اند بلندن في السنوات الاربع الاخيرة تزايدت استخدامات الناس للذهب. نستخدمه هنا منذ سنوات. نحاول تقديم طعام مختلف.

ويقدم أرشبيلاجو وجبات جديدة من الطعام الصحي مثل لحم الكنجرو والعقارب والجراد. ويستخدم الذهب للغرض نفسه.

ويقول ألكسندر ان الذهب عندما يدخل في الطعام يفيد الدورة الدموية وينقي الدم ويقوي المخ. ومن الاطباق التي يقدمها المطعم شرائح الخبز المحمصة مع كبد الاوز ورقائق ذهب عيار 24 وبرقوق ياباني في جيلاتين يحتوي على نتف من الذهب.

وقال جون مكليمنتس كبير الطهاة في مطعم مكليمنتس بضاحية تويكنهام بلندن انه يستعمل ورق الذهب في الحلوى منذ خمس سنوات ليس للتجميل ولكن للنكهة.

يقول ألكسندر أن الذهب النقي لا طعم له بينما يصر مكليمنتس على ان له طعما عندما يؤكل مع الشيكولاتة.

ويستخدم الذهب في عمليات تجميل الوجه في العاصمة البريطانية منذ سبتمبر أيلول.

تقول خبيرة التجميل بينكا يوسوبوف ان الذهب له منافع جمة في علاج الوجه وخاصة مقاومة الشيخوخة. والعلاج مأخوذ من الايروفيدا وهو علم قديم مبني على المداواة بالاعشاب والطب الكلي للجسم والنفس معا.

قالت يساعد الذهب في مقاومة عملية التحلل التي يسببها التلوث البيئي وتراكم السموم نتيجة الضغوط العقلية.

وأضافت ان المعدن النفيس يساعد على تنشيط واضفاء الحيوية على الجلد ويعكس أضرار الاكسدة بتنشيط الكولاجين وتجديد الخلايا.

ولكن بعض الاخصائيين يشككون في فوائد الذهب الصحية.

قال الدكتور ر. ك. باندي رئيس قسم الجلد بمعهد العلوم الطبية بنيودلهي فيما يتعلق بالذهب أو أي معدن ثقيل فانه لا يستطيع اختراق الجلد العادي. الذهب ليس له دور في اعادة الحيوية الى الجلد.

قالت يوسوبوف ان علاج الوجه بالذهب في عملية تستغرق نحو ساعة وتكلف من 40 الى 50 جنيها استرلينيا /50 دولارا/ يعيد الحيوية للجلد لخواصه المفيدة.

ومن المنتجات التي ابتكرتها مجموعة شركات شاهناز لمستحضرات العناية بالجلد كريم وجيلاتين وأقنعة من الذهب.

روعتك انك تعيش بداخلي انسان
روعتك انك ملكت القلب من اول
      الشـــــــــريـــــــــان