المقادير نصف كيلو مشمش نصف كيلو سكر نصف م ص حمض الليمون كأس ماء قطعة صغيرة من الشبة
الطريقة ينظف المشمش ويجفف جيدا ويثقب بدبوس رفيع يغلى القطر ويضاف إليه حمض اليمون والشبة المسحوقة وترفع الرغوة كلما ظهرت يوضع المشمش بقليل من القطر ويغلى ويرفع إلى وعاء ثاني وهكذا حتى تنتهي الكمية يبرد القطر ويصب فوق المشمش ويمكن إضافة قليل من القطر الإفرنجي (الغليكوز)إلى القطر ويترك المربى في الشمس أسبوع مع التقليب اليومي يرتب بإناء زجاجي جاف ويبعد عن الماء
الحب لك وحدك …. والشوق لك وحدك لاتفتكر انساك …… وإلا احب بعــــــدك
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد
.
