- This topic has 14 رد, 9 مشاركون, and was last updated قبل 18 سنة، 8 أشهر by
.
-
المشاركات
-
…تحيــــــــــة معــــطره بالــــورد والعبيــــــــر ….
أحبب ان اضيف لك وجبات ومن أحلى الوجبات او الاكلات البحرية المميزة ان شاء الله راح اضيف اكبر عدد من هذه الوجبات في نفس هذا الموضوع وان شاء الله ينال على اعجاب الجميع ..
مع تحياتي ..يوسف
…تحيــــــــــة معــــطره بالــــورد والعبيــــــــر ….
اولا راح نبدأ مع :
روبيانبالكزبرة
(4أشخاص)
مدةالتحضير:10-15دقيقة
مدةالطهي:5-10دقيقة
المقــادير:
كلغ روبيان متوسط.
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست.
2/1 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة ناعماً.
قشر ليمونة عدد 1.
2 بيض، مخفوقة.
2 كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير:
. يقشر الروبيان وينظف، ينزع الرأس ويبقى الذيل.
. تخلط ماجي أسرار خلطة البروست مع الكزبرة وقشر الليمون وتوضع على طبق.
. يغمس الروبيان في البيض ثم في ماجي أسرار خلطة البروست ويوضع على طبق.
. يسخن الزيت في المقلاة على حرارة متوسطة ويقلى الروبيان جيداً لمدة 5-7 دقائق حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ويجب التنبه من عدم قليه أكثر مما هو متوجب.
المصدر : عالم حواء
يتبع الموضوع …..
…تحيــــــــــة معــــطره بالــــورد والعبيــــــــر ….
اقراصالكابوريا ..
المقادير:
1- نصف كيلو لحم الكابوريا مقطع ومجفف جيداً
2- نصف كوب مايونيز قليل الدسم
3- نصف كوب بسكويت كركرز مجروش
4- بيضة واحده
5- ملعقة طعام خردل رمادي GREY POUPON Dijon Mustard
6- ملعقة طعام عصير ليمون
7- ملعقة ونصف صغيرة Worcestershire sauce ( مااعرفه بس اكيد بتلاقونه بمحلات السوبر ماركت)
8- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج
9- نصف ملعقة
صغيرة خردل مجفف10- ملعقة ونصف صغيره زبدة او مارجرين
الطريقة:
– تخلط جميع المقادير من رقم (1 – 9) جيداً وتشكل على هيئة اقراص كما موضع بالصوره
– تقلى في الزبده او المرجرين على نار هادئة
– وتقدم مع شرائح الليمون
طريقةتحضيرأخرىخطرتعلىباليوانااترجمالطبخة:
– بإمكاننا الإستغناء عن المقادير رقم 5 و 7 المذكوره في المقاديروإستبدالهم بقليل من الملح والفلفل الأسود او الأبيض.
– تخلط المقادير( الكابوريا + الكورن الفلكس المجروس حتى يعطي نوع من القرمشة + المايونيز+ عصير الليمون + البقدونس نزيد كميتة شوي+ الملح + الفلفل الأسود او الأبيض
– ثم تشكل على هيئة اقراص وتغمس في البيض ثم في البقسماط او الكورن الفلكس المجروش.
يتبع الموضوع..
مــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــ ــــــــــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــ ــــــــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــ ــــــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــ ــــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــ ــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــ كــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـ ـــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــ ـــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــ ـــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــ ـــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــ ـــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــ ـــــــــــــــــــور يالغالي
مــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــ ـــــــــــــــــور يالغالي
مــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــ ـــــــــــــــور يالغالي
مـشــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــ ــــــــــــــور يالغالي
مشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــ ـــــــــــــور يالغالي
مـشــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــ ــــــــــــــور يالغالي
مــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــ ـــــــــــــــور يالغالي
مــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــ ـــــــــــــــــور يالغالي
مــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــ ـــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــ ـــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــ ـــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــ ـــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــ ـــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـ ـــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــ كــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
بارك الله فيك
…تحيــــــــــة معــــطره بالــــورد والعبيــــــــر ….
جزاكم الله خيرا على تكرمكم تصفح موضوعي ان شاء الله تستفيدوا منه ان شاء الله راح اضيف مواضيع اخرى تفيد الكل في وقت لاحق
مع تحياتي
مــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــ ــــــــــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــ ــــــــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــ ــــــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــ ــــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــ ــكــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــ كــــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـ ـــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــ ـــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــ ـــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــ ـــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــ ـــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــ ـــــــــــــــــــور يالغالي
مــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــ ـــــــــــــــــور يالغالي
مــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــ ـــــــــــــــور يالغالي
مـشــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــ ــــــــــــــور يالغالي
مشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــ ـــــــــــــور يالغالي
مـشــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــ ــــــــــــــور يالغالي
مــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــ ـــــــــــــــور يالغالي
مــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــ ـــــــــــــــــور يالغالي
مــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــ ـــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــ ـــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــ ـــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــ ـــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــ ـــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـ ـــــــــــــــــــــــــــــور يالغالي
مــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــ كــــــــــــــــــــــــــــــور يالغاليتحيـــــــــة طيبـــة ,,,
بارك الله فيكم اخواني اخواتي على تكرمكم قراءة موضوعي والرد عليه ان شاء الله الكل يستفيد منه ويفيد به
ان شاء الله راح نضيف لكم كل ما هو جديد ومفيد دائما
يوسف
…تحيــــــــــة معــــطره بالــــورد والعبيــــــــر ….
عذراً على تأخري على الردود
ان شاء الله راح اتواصل في هذا المجلس لاحقاً وبمواضيع مفيده وجديده في اقرب وقت
مع تحياتي
شكرا يوسف أيها الحبيب على هذه الطبخة الجميلة ، هل تصدق أنني مستحيل أتعشى في وقت متأخر ولن هذه الطبخة أسالت لعابي
السيد سام
الغالي يوسف مشكور على هالوصفات اللذيذه والرائعه ويارب ماننحرم من جديدك
واسمح لي مشاركتي لك بهالوصفه :
كباب السمك علي الفحم
يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة
المقادير
كيلو فيليه سمك، ربع حزمة كزبرة خضراء مفرومة، 5 فص ثوم مهروسة، ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر، ملعقة كبيرة كمون مطحون، ملعقة كبيرة سماق، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة بهار ابيض، ملح حسب الرغبة، 2 بطاطا متوسطة، 2 حبة طماطم
طريقة الاعداد
افرمي السمك واخلطيه مع الكزبرة والثوم ومعجون الفلفل الأحمر ورشيه بالكمون والسماق وعصير الليمون والبهار الأبيض والملح.
قطعي البطاطا والطماطم إلى حلقات، ثم أحضري أسياخ الشوي وضعي في كل واحدة حلقة طماطم ثم شكلي السمك مثل الكباب ثم ضعي شريحة بطاطا . اشوي الأسياخ على الفحم وبالعافية
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.