الرئيسية › منتديات › مجلس مائدة العالم › اقراص كفته الأرز
- This topic has 9 ردود, 7 مشاركون, and was last updated قبل 18 سنة، 8 أشهر by يوسف النوينو.
-
الكاتبالمشاركات
-
27 نوفمبر، 2005 الساعة 9:34 ص #46645الضـــ شمس ــحـىمشارك
المقادير :-
كوب أرز الوليمة
ملعقة كبيرة زيت
حبة صغيرة بصل، مفروم ناعم
جرام لحم مفروم ناعم
¼ كوب بقدونس ، مفروم
¼ كوب كزبرة ، مفرومة
¼ كوب شبنت ، مفروم
كوب سبانخ، مجمد
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
الطريقة :-
– إغسلي الأرز، انقعيه في ماء مملح حوالي ٢۰ دقيقة . صفيه من الماء.
– ضعي كوب من الماء في قدر متوسط الحجم، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح. دعي الماء يغلي، أضيفي الأرز، غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان ينضج الأرز. دعي الأرز يبرد تماماً .
– ضعي السبانخ في مصفاة، اتركيه الى ان يلين، اضغطي عليه للتخلص من ماء السبانح قدر الإمكان.
في وعاء متوسط ضعي الأرز، اللحم، البصل، السبانخ، البقدونس، الشبنت، الكزبرة، الفلفل، الملح والبهارات، قلبي جيدا ثم شكلي- الخليط الى أقراص حسب الرغبة.
في مقلاة واسعة سخني ملعقة كبيرة من الزيت، اقلبي اقراص الكفتة الى ان تصبح ذهبية اللون ثم اقلبيها على الجانب الآخر، انقليها- على ورق نشاف للتخلص من الدهن الفائض27 نوفمبر، 2005 الساعة 10:27 ص #617535saeeedمشاركشكرا لك على هذه الوجبه
ارجو من اخواتي التقيد بالمقادير
شكرا27 نوفمبر، 2005 الساعة 1:27 م #617624فجر مسقطمشاركمشكوووورة اميرة
تسلم يدك
28 نوفمبر، 2005 الساعة 4:00 ص #617824الضـــ شمس ــحـىمشاركاشكرك اخي الفاضل على مرورك الطيب .
28 نوفمبر، 2005 الساعة 4:00 ص #617825الضـــ شمس ــحـىمشاركتسلمي فجوره على ردك الطيب .
28 نوفمبر، 2005 الساعة 4:06 م #618053خالد البوسعيديمشاركتسلــم أيدك .. أميرة ..
ونتمنى لكِ التوفيق وإلى الأمام.
2 ديسمبر، 2005 الساعة 11:32 ص #619212بحوره الامورهمشاركمشكور
5 ديسمبر، 2005 الساعة 3:49 ص #620223الضـــ شمس ــحـىمشاركمشكورين على مروركم الطيب .
8 ديسمبر، 2005 الساعة 6:34 م #621822شجرةمشاركتسلمين اميرة على الوصفة اللذيذة و الشهيه.
13 ديسمبر، 2005 الساعة 10:13 ص #623244يوسف النوينومشاركمــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــ ــــــــــكــــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــ ــــــــكــــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــ ــــــكــــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــ ــــكــــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــ ــكــــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــ كــــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـ ـــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــ ـــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــ ـــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــ ـــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــ ـــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــ ـــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــ ـــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــ ـــــــــــــــورة يالغاليتي
مـشــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــ ــــــــــــــورة يالغاليتي
مشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــ ـــــــــــــورة يالغاليتي
مـشــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــ ــــــــــــــورة يالغاليتي
مــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــ ـــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــ ـــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــ ـــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــ ـــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــ ـــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــــ ـــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـــ ـــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــكـ ـــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
مــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــــــــ كــــــــــــــــــــــــــــــورة يالغاليتي
بارك الله فيك
-
الكاتبالمشاركات
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.