المقادير مقدار من حبوب الفول المقشر بصل حزمة كزبره و بقدونس ملح و كزبره ناشفه مطحونه قليل من الماء إذا إحتاج الأمر
الطريقة
ينقع الفول لمدة ساعتين في ماء دافئ يقطع البصل و يوضع في المفرمه مع الكزبره و البقدونس و الفول بعد تصفيته من الماء تخلط على سرعة عاليه حتى يمتزج الخليط جيدا و تتم إضافه القليل جدا من الماء إذا لزم الأمر يوضع في وعاء و يتبل بالملح و الكزبره الناشفه المطحونه حسب الذوق تقلى على نار هادئة و تقلب حتى تحمر من الجهتين
ملاحظة إذا لاحظتي أن الماء زاد عليك في العجينه ضعيها في مصفاه و دعي الماء الزائد يخرج ثم إقليها
يمكنك وضع الخليط في الفريزر لحفظه عند الحاجة
—————————————————- ام ليــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
بالمصري !! و بالعماني فلافل … فلافل … أرجوك لا تقول انك ما تعرف معنى فلافل…
أما الملوخيه !!! ساشرحها لك مطولاً ..
—————————————————- ام ليــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
الكاتب
المشاركات
مشاهدة 7 مشاركات - 1 إلى 7 (من مجموع 7)
يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد