- This topic has 6 ردود, 3 مشاركون, and was last updated قبل 22 سنة، 11 شهر by
.
-
المشاركات
-
عفوا ايتها الاخوات ولكن اين المأكولات العمانية قليلا ما أراها في مائدتكن فان جيمع مناطق السلطنة تتميز بعمل طبق او جبة خاصة … ايش رايكن لو طرحت عليكن فكرة جمع اسماء واصناف الماكولات العمانية وطرحها في هذا المجلس…..وحتى انتم ايها الاخوه ساهمو معي في هذا المجلس لنعرف اخواننا واخواتنا بالوجبات العمانية …. وعلى كل واحد منها بعد ان يكتب اسم الوجبة ومواصافاتها ان يذكر في اي ولاية من ولايات السلطنة تشتهر هذه الوجبة او هذا الطبق ….. 
ربنا هب لنا من لدنك رحمة وهيء لنا من أمرنا رشدا،،،
وهذه أول الوجبات واترك الباقي لكم
اسم الوجبة ( السحناة )
المقادير : بصل – ماء بارد – عوال أو صارف حسب الطلب – ليمون – ملح
هذه وجبة محلية مشهورة في معظم ولايات السلطنة وبخاصة في المنطقة الداخلية وتعمل حسب عدد الاشخاص وتقدم مع الارز او الخبز حسب الطلب …
الطريقة:
ناتي بالعوال او الصارف ونغسله بالماء بعد ان يتم تنظيفه وتقطيعه… نقطع البصل الى قطع صغيرة او على شكل شرائح….
نقوم بعصر الليمون وازالة الحبوب …
ثم يخلط العواال او الصارف مع البصل والليمون وقليلا من الملح في ماء بارد ويترك لمدة ربع ساعة ثم يقدم مع الخبز او الارز حسب الطلب ….. ربنا هب لنا من لدنك رحمة وهيء لنا من أمرنا رشدا،،،
هامور مشوي
المقادير:
انا,(اذا قدرت علي)
بهارات(2 ملاس)
كزبره(2 جرام)
و ………….
و…………..
و………….
و………….
و………….
اكمل الفراغ………..
مشهوره بولايه (بيتنا)لو في كثير عيون
تسأل تقول شلون
قول الهوى مجنون
بحر و صعب مرساه 
.. 
.. 
..
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.