الرئيسية › منتديات › مجلس المال والإقتصاد › >>كيف تعرف العسل المغشوش بالصور<<
- This topic has 17 رد, 12 مشارك, and was last updated قبل 13 سنة، شهر by
م / وائل.
-
الكاتبالمشاركات
-
8 نوفمبر، 2005 الساعة 10:35 ص #45712
mobi
مشاركالسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .
الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:
** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
*************************
الصورة الأولى
عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.
الصورة الثانية
عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.
الصورة الثالثة
نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.
الصورة الرابعة
شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.
منقول للفائدة
8 نوفمبر، 2005 الساعة 10:45 ص #611217ملاك الرحمة
مشاركبسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد
شكرا اخي موبي على الموضوع المفيد والله يعطيك الف عافية وننتظر المزيد من مواضيعك المتميزة
تحيتي للجميع…………………………………ملاك الرحمة
8 نوفمبر، 2005 الساعة 10:55 ص #611223اليغمور
مشاركمشكور ياموبي على الموضوع جزيلا
8 نوفمبر، 2005 الساعة 3:37 م #611285mobi
مشاركمشكورة غاليتي على مرورك الكريم
وارجو من الاخوة اختبار العسل بانفسهم وتطبيق هذه الطريقة
بارك الله فيك
تحياتي الخاصة
8 نوفمبر، 2005 الساعة 4:55 م #611294قمر_العراق
مشاركخوش موضوع
شكرا جزيلا اخي موبي على التوضيح8 نوفمبر، 2005 الساعة 5:41 م #611307mobi
مشاركمشكور اخي الكريم على مرورك
بارك الله فيك
تحياتي الخاصة
8 نوفمبر، 2005 الساعة 5:42 م #611308mobi
مشاركمشكورة غاليتي على مرورك الكريم
بارك الله فيك وحفظك لوالديك
تحياتي الخاصة
9 نوفمبر، 2005 الساعة 7:56 ص #611508المستشار
مشاركمشكور اخي موباي على الموضوع
اخي موباي عندي اضافهعلى فكره العسل المغشوش اذا جلس فتره طويله مغير استخدام
لاحظ اسفل الزجاجه شوف كميه كبيره من السكر المتراكم اسفل الزجاج
17 نوفمبر، 2005 الساعة 8:56 م #614365mobi
مشاركمشكور اخي الكريم على مرورك
وعلى اضافتك للموضوع
بارك الله فيك
تحياتي الخاصة
4 ديسمبر، 2005 الساعة 7:24 م #620139حسناء
مشاركموضوع مفيد جدا موبي
مشـــــــــــــــكور عليه
حســـــــــــــــــــــــناء
4 ديسمبر، 2005 الساعة 8:00 م #620161مجنون مطالعه
مشاركشكرا على المعلومه موبي
مع اني من عشاق العسل بس
اعترف اني ما كنت اعلم بهيك طريقه لمعرفة
العسل الاصلي
اشكرك اخي
5 ديسمبر، 2005 الساعة 10:47 ص #620369خالد البوسعيدي
مشاركهذه أول مشاركة لي بهذا المجلس..
وأشكرك أخي موبي على المعلومات.
7 ديسمبر، 2005 الساعة 9:11 ص #621178(((فتى العرين)))
مشاركجزاك الله الف خير عزيزي mobi
7 ديسمبر، 2005 الساعة 6:14 م #621417المشاغب الحزين
مشاركشكرا اخي موبي على الموضوع والله انا اعرف الناس يعني بعض الناس لم ترووح تشتري عسل يقوووول هذه 100\ عسل صافي من دون سكر لا وبعد يقوووووول والله والله هذه عسل صافي وهو كل سكر
8 ديسمبر، 2005 الساعة 1:58 م #621760بحوره الاموره
مشاركاشكرك
-
الكاتبالمشاركات
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.