المقادير

ثلاثة أكواب طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
اصبع زبده
ماء للعجن
زيت للقلي للحشوة                              
اربعة أكواب جوز الهند مبلل بالحليب
كوب سكر بودرة  
ملعقة صغيرة هيل ناعم
نصف كوب زبيب منقوع بماء ساخن ثم منشف عن الماء

طريقة التحضير

يوضع الملح مع الطحين ويفرك بالزبده  
يعجن بالماء حتى نحصل على عجينه  
تغطى العجينه لمدة نصف ساعة  
تخلط مقادير الحشوة معاً
تقطع العجينة الي كرات صغيرة  
تحشى بملعقة من الحشوة
تطبق نصف دائرة  
تداس الجوانب جيداً  
بعد الإنتهاء من الحشو تقلى بالزيت الحار  
ترش بالسكر  

الحب لك وحدك …. والشوق لك وحدك
لاتفتكر انساك …… وإلا احب بعــــــدك