يتميع الموز بخصائص علاجيه كثيرة،فقد أكد الباحثون أن الموز يختلف عن بقية  الخضروات
والفواكه كونه مصدرا جيدا لعنصر البوتاسيوم المفيد لضغط الدم وعضلة القلب ،وفقيرا بعنصر الصوديوم.
وأشار العلماء إلى أن الصوديوم يدخل في الكثير من التفاعلات الحيوية في الجسم ،ويعتبر المسؤول عن ارتفاع
ضغط الدم مع تقدم في السن ،لذلك فإن الحد الأدنى الموصى بتناوله من هذا العنصر يبلغ 500 ملليجرام يوميا ،في حين يصل الحد
الأعلى المسموح به منه إلى 2400 ملليجرام يوميا.
أم عنصر البوتاسيوم فيسهم في عملية توازن الأملاح والسوائل في الجسم ويلعب دورا مهما في تنشيط العضلة القلبيه كما يدخل في العديد من العمليات
الحيويه والأيضيه التي تحدث في الجسم.
وقد أظهرت الدراسات الوبائيه والحيوانيه وأن خطر الوفاة الناتجه عن السكته ترتبط بصوره عكسيه مع استهلاك البوتاسيوم ،وهذا يعني انه كلما زاد استهلاك
البوتاسيوم قل الخطر .
ويعتقد الباحثون ،أن الغذاء الذي يحتوي على حوالي 3,5 جرام من البوتاسيوم يوميا ، قد يسهم في تخفيض خطر الاصابه بالسكتات الدماغيه التي تصيب المسنين .وقال
هؤلاء :إن وجود مستويات عالية من البوتاسيوم وقليلة من الصوديوم ،وهذا ينطبق على ثمار الموز ويرتبط بوجود مستويات منخفضه من ضغط الدم ومعدلات أقل للاصابة
بالسكتة،فضلا عن أن الموز قليل الشحوم والدهون المشبعه والكوليسترول.

تحياتي…….

~~~~~~~~~~~~~~~~~
حكمة زايـــــــد….نبراس به نهتدي