الوقاية من الكوليسترول

تعتبر الأغذية التي نتناولها عاملا من العوامل الأساسية للحفاظ عل صحتنا والوقاية من الأمراض التي قد تصيبنا أو تزيد من حدة مرضنا.
ومن الأمراض الشائعة الكثيرة في مجتمعاتنا :مرض القلب وداء السكري ومرض الكوليسترول عافانا الله منها جميعا فمرض الكوليسترول انتشر كثيرا وهو عل درجة كبيرة من الخطورة وهذا راجع بالأساس للضغوطات النفسية والاجتماعية والغذائية .
وقد يتناول المريض عدة أغذية قد تضاعف من حدة المرض لذلك على المريض أن يتناول الغذاء التالي:
تناول الخضر المطهوة عل البخار وعدم استعمال الزيت بتاتا ومن هذه الخضر البطاطا والجزر .
عدم تناول اللحوم البيضاء والأسماك والاكتفاء بتناول لحم البقر المشوي عل النار وبدون استعمال الزيت.
مراجعة الطبيب من حين لآخر.