ملعقه متوسطه من الثوم المقطع حبه كبيره من الباذنجان نصف كوب حمص مسلوق حبه كبيره من الطماطم ملعقه متوسطه من الملح بصله متوسطه مقطعه ملعقه صغيره من البهار ملعقة معجون طماطم ربع كوب زيت زيتون نصف موب ماء
الطريقه
نقطع الباذنجان ونقليه في صينيه ثم نقطع الطماطم الى مكعبات نسخن زيت الزيتون في مقلاه عميقه ونقلي به البصل والثوم
نضيف اليهمت معجون الطماطم والملح والبهار والطماطم المقطعه والحمص المسلوق ثم الماء
عند الغليان, نضيف هذه الصلصله الى الباذنجان وندخلها في فرن لمدة 10 دقائق نخرجها ونبردها …تقدم بارده
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد