وهو من الأطباق اللذيذة والمعروفة في مصر وبلاد الشام …
وهو سهل التحضير….
المقــــــــــــــادير:
100 جم سمن بلدى 500جم كنافة شعر طازجة 500جم قشطةطازجة 100جم فستق مفروم و محمص 250جم قطر(شيرة) الطـــــــــــريـــــــقــــة:
1_يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
2_ثم توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزائد ان وجد يضاف عليها القطر ويقلب جيدا
3_تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشطة بالتساوى ثم يفرد النصف الثانى ثم يرش عليها الفستق المفروم وقليل من القطر المتبقي.
إضافات لكِ:يمكنك أيضاً وضع جبن خاص للكنافة وكذلك يمكنك حشوها بالمكسرات المحمصة مع السكر
ذوقوها …وادعوا لي
________________________________________
اضحــــك وفكّر بإيجابية…
الكاتب
المشاركات
مشاهدة مشاركة واحدة (من مجموع 1)
يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد