كيفكم؟؟

طبق اليوم اسمه مربعات الكراميل ان شاء الله يعجبكم

اول شي الطبق ل12 شخص

المقادير :

11/2 كوب طحين _1/2 كوب زبدة قطع صغيرة _3ملاعق سكر بني كبيرة

الطبقة العلوية :

10 ملاعق صغيرة زبدة
10 ملاعق كبيرة سكر بني _2 قشطة _1/2 كوب شكولاتة .

الطريقة :

1_أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش
2_أنخلي (الطحين ) أضيفي الزبدة واعجني
3_أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة
4_أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.
5_أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد
6_لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان
7 – خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد
8_ ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات.

وصحتين وعافيه

تحياتي

CaTa