أوضحت الدراسة العلمية التي أجرها فريق من الباحثين في جامعة (( نانس)) الفرنسية أن اللبن مقاوم طبيعي للقلق والاضطراب الذي يصيب الفرد لما يحتويه من مادة بروتينية تعرف باسم ((كازيين الفا اس ايه )) والتي تساعد على الاسترخاء والنوم. وكان العلماء يتساءلون دائما هل اللبن يحتوي على مادة مهدئة أو أنها عملية طقوس تسهل النوم لدى الصغار والكبار مما شجعهم على إجراء مزيد من الأبحاث على اللبن واكتشاف ما توصلوا إليه لذلك نصحوا بتناوله يوميا.