اكلة لذيذه جدا عندي وامس تكلمنا فيه ف الشات
المهم نغسل الرز او الارز او العيش بالعامية ونخليه لمدة ساعة في الماء
وبعدها نطحن الرز بس مو كثير وانا افضل اني اطحنها بيدي لانه كان في الماء لمدة ساعة او ساعتين
وسهل اني افتتها المهم نخليها جانبااا ونرجع الى البصل
نحمر البصل مع الثوم المفروم في زيت انا افضلها زيت الزيتون وبعدها نضع فيه الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة وبعدها البهارات وصلصه الطماطم ومكعبين من مرقة الخظار 0
وهذه الاكلة تصلح بالسمك او الدجاج او اللحم بس انا افضلها بالدجاج
وطبعا نحن طبخنا الدجاج سابقا لمدة ربع ساعة
ونضع الفلفل في المقادير السابقةة وانا افضل الاكلة تكون والعة يعني يكون فيها فلفل زيادة
وبعدها نضع الارز المطحون ونخلطهم لمدة خمس دقائق الى عشرة
وبعدين نضع فيه الماء حتى يغلي المقادير لمدة ربع ساعة وبعدين نضع الدجاج المطبوخ سابقا ونقفل الطنجرة على نار متوسطة لمدة ربع ساعة مع تقليب المستمر طبعا وبعد ان نتأكد ان الارز قد نضج ويكون شكله مرة مرة تمام نغرفه في صحن التقديم مع الهوت سوس وليمووووووووووووون لازم
بس لازم يكون شكله شبه سائل والا مايكون حلو الاكلة ( نصيحة )
قربو عند الوجبة ( تيشو بيبر )الكلينكس 0 وعصير المانجو المثلج ضروري جدا flaming: :flamin
لاتعصبو علي بس والله هي اكلة كثير كثير طيبة وهي اكلة شعبية من مسقط
والف صحتين