- This topic has 7 ردود, 5 مشاركون, and was last updated قبل 19 سنة by
.
-
المشاركات
-
المقادير..
.500غ من القمرون
.250غ من صدر الدجاج
.150غ شعرية صينية
.60غ زبدة
.كيس صغير من الفطر
.ملعقة صغيرة من الملح الصيني
.ملعقة من الابزار
.ملعقة صغيرة من الزنجبيل
.ملعقة صغيرة من الملح
.ملعقة صغيرة من مصلح الطعام الصيني
.ملعقتان صغيرتان من المايزينا
.لتران و نصف من الماء
.ملعقة صغيرة من المقدنوس المفروم
طريقة التحضير...نضع الشعرية الصينية في الماء البارد لمدة 5 دقائق للترطيب ثم تصفى و تقطر من الماء و تقطع قطعا متوسطة الحجم
.نضع في القدر صدر الدجاج المقطع الى مربعات صغيرة , والملح و الابزار و مصلح الطعام الصيني و الملح و الزنجبيل و الزبدة و الفطر
.نضيف الى الكل 1 لتر و نصف من الماء و نضعه على نار معتدلة مدة 30 دقيقة
.نضيف القمرون مقشرا و الشعرية و الميزينا و المقدنوس و يستمر الطهي مع التحريك لمدة 10 دقائق أخرى
.يقدم الحساء ساخنا و يمكن مصاحبته بالصوجابالصحة و العافية أخوكم .. مصطفى جميل
تحياتي لك يا (( نغم جميل ))
+*+*+*++*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*
شكراً على الطريقة+*+*+*+*
+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*
+*+*+*+*+*
+*+*+*+*+*+*+*+*+*
ولك مني التحية العطرة +*+*+*+*+*
+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.