المكونات: موز أخضر (كميه حسب الرغبه)
طماطم – بصل – فول سوداني ((ناعم)) – ملح – ماء – طماطم علب

الطريقه:
يقشر الموز وثم يقطع في النصف بالعرض((لتكون قطعتين))
ويقطع الطماطم لمربعات صغيرة..ويقطع البصل قطع صغيره..

يقلى البصل في الزيت ثم يضع الطماطم وطماطم العلب..وعندما يتكون الصلصه نضع قطع الموز ثم نضيف الماء (يكون مستوى الماء أعلى بقليل من الموز..ثم يغطى القدر… عندما نلاحظ إن الماء قل والموز أصبح ناضجاً (لين) نضع ملعقه كبيره من الفول السوداني الناعم ،،ننتظر دقيقتين ثم نطفي النار..