بيتون سالية

2 كأس كبير دقيق

ملعقة متوسطة بيكنج بودر

نصف قالب زبدة متوسط

نصف كأس صغير جبنة كرافت مذابة أو علبة جبنة المراعي

ملعقة صغيرة كمون مطحون

مقدار قليل من الملح

نصف كأس صغير ماء للعجن تقريبا

للزينة

سمسم زعتر حبة سوداء كمون.

التحضير

توضع كمية الزبدة في طنجرة وترفع على النار حتى تذوب … توضع كمية الزبدة في زبدية ثم تضاف إليها الجبنه وتخفق معا … تضاف كمية الدقيق والبيكنج بودر والكمون والملح وتخلط معه … تضاف كمية الماء وتعجن باليد …. تقطع العجينة إلى كور صغيرة تبرم كل كورة باليد وتشكل حسب الرغبة كما في الشكل …. تزين الحبات حسب الرغبة بالسمسم أو الزعتر أو حبات الكمون أو حبة البركة …. ترص الحبات في صينية وتوضع في فرن … درجة حرارتة متوسطة 350 ولمدة نصف ساعة.