طحين 4/1 1 كوب زبدة 1 كوب سـكر ناعم 1 كوب بيض 3 بيضات خميرة 2/1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة 4/1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 3 ملاعق كبيرة
الطريــــــقة:
نخفق بسرعة البيض مع السكر نضيف إليهما الزبدة السائلة والقهوة والطحين والخميرة والقرفة. نخفق المواد على مهل حتى نصل إلى عجينة متماسكة و طرية. يسكب المزيج في قالب الكيك الذي دهن قعرة و جوانبة بالزبدة ورشهابالطحين. ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة. بعد مرور هذة الفترة و فحص نضوج قالب الكيك، نخرج الكيك من قالبة بعد ان يبرد. يلقب هذا الكيك بالفرنسية كاتر- كار وأيضاً الترامسّو ، و يقدم مع رش الوجة بالسكر الناعم.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد