ما الجهاز المناعي؟
الجهاز المناعي هو دفاع الجسم ضد الغزو الخارجي الذي يتعرض له وهو ليس كغيره من أجهزة الجسم، فهو يعمل من خلال أعضاء مختلفة وأنسجة مختلفة. فكر به كجيش ضخم من خلايا مقاتلة وظيفتها حمايتك من الهجوم الفيروسي والبكتيري.
حالما يحس الجهاز المناعي بأي تهديد يكون على استعداد لوضع حد يعوق الأجسام الغريبة من اختراقها للجسم.
الغشاء المخاطي المبطن للفم، الأنف .. الشعر الصغير في الأنف، الأذن وكذلك الدموع في العينين جميعها أجزاء من الجهاز المناعي وهي خطوط الدفاع الأولى للجسم. على سبيل المثال: العين عندما تبلل بالدموع عند التواجد في غرفة بها دخان كثيف هي علامة على أن الجهاز المناعي يستجيب مع الحالة لأنه بذلك يستخدم الدموع كغسول.
عندما يستطيع أي غاز أن يخترق خطوط الدفاع الأولى للجسم يعمل الجهاز المناعي على تحضير فرقة من الخلايا البيضاء القاتلة التي تثير إنتاج الأجسام المضادة والعوامل الأخرى التي صممت للهجوم دفعة واحدة على الإصابة وبسرعة.
تعزيز الجهاز المناعي
“الجهاز المناعي القوي والصحي يساعدك على وقاية متناهية من نزلات البرد، التهاب الحلق، الجراثيم المعوية التي تصيب المعدة والتي تحيط بك في الخارج).

التغذية الجيدة والصحية تعزز المناعة وهذا مطابق لقول كثير من المتخصصين في التغذية. وينصح هؤلاء بتناول الكثير من الخضار والفاكهة الطازجة، المكسرات، البر والقمح، الألياف وكذلك اختيار المنتجات العضوية عندما تتوافر. بالإضافة إلى التغذية الجيدة، يجب علينا الابتعاد عن الكحوليات، الأغذية الصناعية ( المعلبات)، الإضافات الغذائية والوجبات السريعة التي جميعها تكون كحمل ثقيل على الكبد أثناء الهضم، وكذلك الجهاز المناعي كباقي الجسم يحاول تحرير نفسه من هذه المواد غير المغذية. من ناحية أخرى، التغذية الصحية بأطعمة طازجة وتناول المواد العضوية غير المصنعة ستغذي الجسم من غير أن تساعد على تراكم السموم فيه. الطعام الغني بالمضادات السمية كالفيتامينات (A,C,E) حيث يجب وضعها في رأس القائمة للحمية التعزيزية للمناعة.

فيتامين A: يتواجد في البروكولي، الجزر، البقدونس، الكرنب، والخس حيث يساعد الخلايا الجسدية على الانقسام ويساعد على حماية الغشاء المخاطي للخلايا من أي غزو فيروسي.
فيتامين C: له وظيفة هامة في تشجيع وتعزيز المناعة بالنظر إلى قول الأخصائي ( باتريك هالفورد) المتخصص في التغذية أن هذا الفيتامين يساعد على نضوج الخلايا، يثبت فاعلية الأجسام المضادة، وحيوية الجيوش المناعية والتي تعرف باسم الخلايا البلعمية( MACROPHAGES) ( تلك الخلايا التي تقوم بابتلاع الغازي) وهذه الخلايا مضادة للفيروسات وللبكتيريا وهي أيضاً تقوم بتدمير السموم المنتجة من قبل البكتيريا. يتواجد هذا الفيتامين من قبل البكتيريا. يتواجد هذا الفيتامين في الكرنب، القرنبيط، البروكولي، الزبيب الأسود، اللفت، البقدونس، الفلفل الحار، الفليفلة الحمراء والخضراء، البرتقال والكيوي.

فيتامين E: يتواجد في الزيوت المعصورة للخضار، الأفوكادو، المكسرات، القمح وهذا الفيتامين هو بمثابة قوة أخرى تعمل على تعزيز المناعة ويعمل هذا الفيتامين بالمشاركة مع السيلينيوم (SELENIUM) ي الجسم ومن الجيد توافره كذلك في الحمية الغذائية. كذلك من المصادر المغذية المحار، الألياف، نبات (CEREALS) اللحم، المنتجات اللبنية.
النشاط المستمد من الزنك: بعض الأبحاث أثبتت أن الزنك المتواجد في المحار، المأكولات البحرية، المكسرات، الألياف يساعد على إيقاف الهجوم الفيروسي والآثار المترتبة عليه على الجسم.

الثوم: من المعروف أن له خاصية كمضاد للفيروسات والبكتيريا لاحتوائه على أكثر من 200 مركب من ضمنها ( الكبريت) الذي يعتبر واحدا من أقوى المركبات التي تستخدم لإزالة البقايا الإشعاعية النووية المؤذية المتسببة من التعرض للتلوث، التدخين، المظاهر الأخرى للحياة العصرية. ” الكبريت” يعزز وظيفة إنتاج الخلايا القاتلة الحية وبذلك يشجع الجهاز المناعي ليكون ذا مقدرة على محاربة الخلايا الفيروسية المهاجمة والبكتيرية كذلك. ومن الأفضل تناول ” الثوم” مقشراً طازجاً بدلاً من تناوله مع الطعام مطبوخاً، حيث أن طهيه يدمر الجزء الرئيسي في المقاومة، الـ ( ALLICIN)، لذا ليتم فرمه ورشه فوق السلطة، وإذا كنت تخشى رائحته، فتناول كبسولات الثوم وتجدها في الصيدليات. مع أن تناول الطعام الجيد يتضمن تخزين مؤن غذائية معززة للجهاز المناعي، لكن الطرق التي نحيا بها قد تعيق هذا وتجعله. مستحيلا. لذلك، خذ الوقاية بتناول أغذية قيمة ذات محتوى فيتاميني وإضافات معدنية خاصة عندما يكون الشخص ميالا إلى الإصابات المتكررة بالعدوى. وتؤكد ذلك المتخصصة بالعلاج الطبيعي ADRIAN MERCURI، وتضيف ان المنتجات النحلية كالعسل، المادة الشمعية، الأعشاب البحرية، عصير نبات الريان، الصبار جميعها مع ما سبق ذكره تعزز المناعة.

الاحتياط والوقاية: عند الإحساس بالإرهاق أو عند اتصالك المباشر بأشخاص مصابين بنزلات برد وأنفلونزا، من الأفضل محاولة العلاج بالأعشاب مثل(Echinacea) وهي عبارة عن وردة أرجوانية مخروطية الشكل) مع مضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا وكذلك خاصية مضادة للالتهاب.
ويؤمن الخبراء أن هذه الأعشاب أعجوبة، وفقا لاعتقاد قديم أنه تم استخدامها من قبل السكان الأصليين في أمريكا (الهنود الحمر) وأنها تمنع أو تخفض من سيل الإصابات الحادة.
أيضا تعمل على إيقاف نزلات البرد والأنفلونزا التي قد تتطور إلى أكثر الإصابات خطورة مثل التهابات الجيوب الأنفية، الالتهاب الشعبي، أو التهابات الأذن الوسطى.
وأفضل طرق لاستخدام الأعشاب هو استخدامها لفترات قصيرة لتعزيز المناعة من أسبوعين إلى 3 أسابيع عند الحاجة. أما الاستخدام المتواصل غير الضروري فقد يجعلك تفتقد هذا التعزيز عند حاجتك الماسة إليه.