_يفرم البقدونس والنعنع فرما ناعما مع الحرص على عدم وجود عروق أو أوراق صفراء.
_تقطع البندورة الى قطع صغيرة .
_يفرم البصل فرما ناعما، ثم تخلط كل المواد التي تم تحضيرها .
_يغسل البرغل الناعم، ثم يصفى من الماء جيدا ، و يوضع على المواد المحضرة مع البهار والحامض والزيت وتقلب جميعا.
**يجب أن يحافظ البرغل على القليل من قساوتة ، وإلا نقعناه لوقت أطول في الماء .
______________________هني و عافية___
اضحــــك وفكّر بإيجابية…
الكاتب
المشاركات
مشاهدة مشاركة واحدة (من مجموع 1)
يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد