المقادير:

– صدر دجاجه
– ملح + فلفل
– 3 اكواب ماء
– 3 ملاعق نشاء
– مكعب ماجي
– 4 ملاعق ذره
– بيضه
– بصله صغيره مقطعه

الطريقة:

– يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى يستوي ثم تصفى مرقة الدجاج وتوضع في قدرعلى النار .
– ثم يضاف إليها النشاء والماجي والدجاج مقطع قطع صغيره و الذره والفلفل ويترك على النار لمدة خمس دقائق.
– ثم تضاف البيضه مع التحريك بسرعه وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم .