إليكم طريقه سهله ورائعه لعمل كيك البيتزا وبسرعه فائقه

المقادير …

للعجين :

6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان زيت (فنجان القهوة التركية)
ثلاثة أرباع فنجان لبن زبادي (فنجان القهوة التركية)
1 فنجان ماء (فنجان القهوة التركية)
ربع ملعقة صغيرة ملح

2- الحشوة:

فلفل أخضر مقطع مكعبات
– طماطم مقطعة مكعبات
– شرائح فطر
– شرائح زيتون أسود
– جبنة شيدر مبشورة(ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات …….إختياري).

الطريقة:

1- إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن.
– حضري الحشوات.

في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 – 2 دقيقة).

– إملأي نصف القوالب بالعجين

ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء.

قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 – 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه.

أخرجيه و قدميه و بالهناء و العافيه