جاتو السعادة

المقادير:

1- كيلو من الأحلام
2- نصف كيلو من الحب
3- ثلاثمائة جرام من الضحك
4- عشرون جراما من النزاهة
5- كوب من الصدق
6- ملعقة كبيره من الحكمة
7- ملعقة صغيره من الأمل
8- باقة قناعة
9- برش تواضع
10- رشة تفاؤل

الطريقة:
_تنظف القناعة وتفرم فرما ناعما او خشنا(حسب الرغبة)، ثم تغسل مراراَ وتصفى
يوضع الحب ومعه الأحلام في قدر كبير ، ويخلطان جيدا
يضاف الضحك إلى المزيج ، ويفرك بإطراف الأصابع من دون أن يعجن
ينثر الصدق والحكمه ، ثم يبرش التواضع ويحرك الخليط جيدا
يغطى الوعاء ويترك جانبا لمدة ساعتين ، او حتى يتشرب الحب والحلم بالصدق والحكمه
يدهن قالب كبير مستطيل بالنزاهة ، ثم يصب فوقه الخليط
يوضع القالب بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ويقطع بعدها إلى شرائح ، تزين كل شريحة بالقناعة
ينثر فوقها التفاؤل والأمل ، وتقدم باردة

وبالهنا والشفا
( الكمية تكفي خمسة عشر شخصا)

ملاحظة:

قد تجدين صعوبة في وضع الحب والأحلام في القدر ولكن لا باس من المحاولة
أما إذا تعبت من فرم القناعة باليد فاستعيني بالخلاط الكهربائي

ALKHARUSI 2004